Les livres de Belin, Paris, France
101 fiches pour comprendre l'Europe
- Benédicte Lang | François Lang
- Belin, Paris, France
45 étudiants issus de différents cursus européens ont répondu à l'appel d'Action Citoyenne, association indépendante de vulgarisation politique, pour présenter l'Europe à ses citoyens. 101 fiches, c'est 101 thèmes traités de manière simple et précise, avec des analyses, des définitions, des cartes, des schémas, des photos, des caricatures... Du fonctionnement des institutions aux différentes cuisines européennes, des questions économiques à celles des valeurs, du sport à l'environnement, un tour d'horizon l (...)
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A la recherche de l'eau dans l'Univers
- Thérèse Encrenaz
- Belin, Paris, France
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Bains de foule : les voyages présidentiels en province, 1888-2002
- Nicolas Mariot
- Belin, Paris, France
Grâce à la télévision, le président de la République peut s'adresser à tous les Français. Très régulièrement, des sondages viennent l'informer de ce que pensent ses concitoyens. Pourquoi alors continue-t-il, à intervalles réguliers, à parcourir les provinces de l'hexagone ? Si les visites présidentielles perdurent sans discontinuer depuis la fin du XIXe siècle, c'est parce qu'elles semblent ne jamais connaître l'échec : des déplacements de Sadi Carnot à ceux de Jacques Chirac, les commentateurs (policiers, (...)
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Carnets d'un héros ordinaire : de Paris au maquis du Mont Mouchet (1940-1944)
- Stern Jean-Claude
- Belin, Paris, France
LITTÉRATURE ET POLITIQUE Collection dirigée par Claude Lefort CARNETS D'UN HÉROS ORDINAIRE De Paris au maquis du Mont Mouchet (1940-1944) Édités par Viviane Koenig. Préfacés par Lucie Aubrac «Pour ceux de ma génération, pour les adolescents, pour les adultes, pour les chercheurs qui écrivent l'histoire de 1939-1945 avec toutes les références possibles, ce livre est indispensable. Ouvrez-le. Lisez l'introduction de Viviane Koenig. Qui que vous soyez, l'émotion précédera la curiosité de poursuivre la (...)
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- Dorothée Benoit-Browaeys | Catherine Vidal
- Belin, Paris, France
A la lumière des connaissances actuelles en neurosciences, on serait tenté de croire que les vieux préjugés sur les différences biologiques entre les hommes et les femmes ont été balayés. Ce n'est manifestement pas le cas : médias et ouvrages de vulgarisation prétendent que les femmes sont «naturellement» bavarde et incapables de lire une carte routière, tandis que les hommes sont nés bons en maths et compétitifs. Ces discours laissent croire que nos aptitudes, nos émotions, nos valeurs sont câblées dans de (...)
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Contre saint Proust ou La fin de la littérature
- Dominique Maingueneau
- Belin, Paris, France
Zarathoustra, le héros de Nietzsche, rencontre un ermite et s'étonne : comment cet homme peut-il ignorer que Dieu est mort ? C'est un étonnement de cette sorte qui porte ce livre: la Littérature est morte, mais ses fidèles semblent l'ignorer. Certes, on continue à produire quantité de romans et de poèmes, mais ce n'est plus cette Littérature majuscule qui régnait sur la culture et qui était à la fois une certaine conception de la création, une certaine manière d'étudier les oeuvres et un certain découpage d (...)
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Cosmographie : comprendre les mouvements du soleil, de la lune et des planètes
- Denis Savoie
- Belin, Paris, France | Pour la science, Paris, France
La cosmographie, c'est-à-dire la description de l'Univers au sens étymologique, n'est plus aujourd'hui qu'un vague souvenir pour nos aînés. Bien que constituant en quelque sorte l'échafaudage de l'astronomie, elle n'est pratiquement plus enseignée depuis les années 1960. Et pourtant, elle reste indispensable pour comprendre nombre de phénomènes célestes observables à l'oeil nu. Denis Savoie propose ici un ouvrage dans l'esprit des anciennes cosmographies. À l'aide de nombreux schémas clairs et précis et de (...)
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Cours particulier de philosophie
- Laurence Hansen-Love
- Belin, Paris, France
Cet ouvrage est un «cours particulier», ce qui signifie qu'il ne s'adresse pas à tous, mais à chacun, et qu'il n'est pas systématique, encore moins exhaustif. Parmi les seize questions retenues, certaines sont classiques, comme «Peut-on définir l'homme» ? d'autres le sont moins, comme «Le cinéma est-il un art ?» mais elles comportent toutes, de façon plus ou moins marquée, une ouverture sur le monde contemporain. Non que la philosophie doive se présenter à toute force comme étant en prise avec l'«actualité» (...)
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Cuisine : le cahier retrouvé de soeur Marie M. revisité par des chefs d'aujourd'hui
- Nicolas Fichot
- Belin, Paris, France
Ce cahier des années quarante révèle les secrets culinaires d'une humble religieuse du Sud-Ouest. Au menu de ce recueil de saveurs, quelques pincées de principes de Soeur Marie M. : «on cuit toujours trop», «le froid, ça abîme»... Une bonne dose d'ingéniosité et de douceur, plus un zeste de frisson gourmand... pour essayer les tomates à la carmélite, le soufflé à la citrouille, les navets aux pâtes, les sardines turques et autres gâteaux de vermicelle, pains coloniaux ou beignets de bouillie. La règle (...)
Dante, la langue et le poème : recueil d'études
- Roger Dragonetti | Introduction Christopher Lucken
- Belin, Paris, France
Dante n'a cessé d'accompagner les travaux que Roger Dragonetti (1915-2000) a consacrés à la poésie et à la littérature médiévales et modernes tout au long de ses recherches et de son enseignement à l'Université de Genève. Les neuf études ici réunies sont toutes animées par la «passion», remarque Christopher Lucken dans sa présentation. D'où leur attrait immédiat, à quoi ne fait pas obstacle, bien au contraire, le savoir historique, philologique ou anthropologique de l'auteur. Dragonetti ne nous guide pas (...)
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- Hervé This
- Belin, Paris, France | Pour la science, Paris, France
La science peut-elle contribuer aux progrès de la cuisine ? Certainement, puisqu'elle en explore les effets et en révèle les mystères : viandes, poissons, légumes, sauces, fruits, fromages, gâteaux, meringues, cocktails, etc. Rien n'échappe à l'analyse... laquelle conduit à des propositions de rénovation de la pratique culinaire. Chaque geste technique, chaque transformation des ingrédients met en oeuvre des réactions chimiques ou physiques, que décode la discipline nommée gastronomie moléculaire. Même la c (...)
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Dictionnaire culturel de la France au XXe siècle
- Robert Jouanny
- Belin, Paris, France
Le XXe siècle a fait culture de tout, de la culture-tradition à la culture-consommation. Ce Dictionnaire culturel de la France au XXe siècle se propose comme un bilan raisonné. Dépassant les clivages idéologiques et passéistes, il s'appuie sur une conception de la culture ouverte sur la vie, permettant de traduire, au-delà de telle ou telle pratique, les aléas du présent. Tout à la fois acteurs et observateurs de la vie culturelle, et non témoins figés de la «culture contemporaine», les auteurs de l'ouvrag (...)
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Dictionnaire des passions littéraires
- Jacques Fontanille, Patrizia Lombardo | Elisabeth Rallo Ditche
- Belin, Paris, France
Les interrogations sur les passions se sont multipliées et diversifiées au cours des dernières décennies. La passion n'est pas seulement vécue comme une réalité dans la vie quotidienne et sujet de la littérature, elle est devenue objet d'étude pour les sciences humaines - philosophie, sociologie, psychanalyse, linguistique, ou sémiotique. Ce dictionnaire traite des «passions» reconnues comme telles aujourd'hui encore (passion amoureuse, jalousie, ambition, vengeance, passion du pouvoir), mais aussi des état (...)
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Engagements associatifs et post-communisme : le cas de la République tchèque
- Sandrine Devaux
- Belin, Paris, France
Le cas de la République tchèque. En 1978, Vâclav Havel évoquait le «pouvoir des sans pouvoir», celui des gens ordinaires, vivant dans les régimes communistes. En 1989, le Mur de Berlin s'écroulait et Prague retrouvait ses libertés politiques. Que devenaient alors ces gens ordinaires, ceux qui n'avaient pas été des responsables du parti, pas des dissidents non plus ? L'étude des engagements associatifs permet de saisir toute la complexité des attitudes à l'égard de l'ancien système politique, comme la ma (...)
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Enseigner le FLE, français langue étrangère : pratiques de classe
- Fabienne Desmons | Françoise Ferchaud, Dominique Godin
- Belin, Paris, France
Une collection de guides pédagogiques conçus par des professeurs pour des professeurs. Pratiques et complets, des ouvrages de tous les jours pour tous ceux que concerne l'enseignement.
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Faire de la sociologie : un parcours d'enquêtes
- Claude Dubar
- Belin, Paris, France
Comment apprendre à «faire de la sociologie» et pas seulement à connaître les grands auteurs, les théories et les concepts ? Cet ouvrage montre, en partant de six récits d'études réellement mises en oeuvre, les liens entre les contextes des enquêtes, leur conduite, leurs résultats empiriques et surtout les manières de théoriser pour produire des généralisations, provisoires mais solides. Bref, apprendre à partir de la pratique et non de la théorie. L'ouvrage plaide aussi pour la reconnaissance d'une sociol (...)
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- Christine Haydar | Illustrations de Hélène Muller
- Belin, Paris, France
Dans deux jours, Fatih, un petit garçon turc aura sept ans, et il est très malheureux. Assis dans l'herbe, au fond du petit jardin de ses parents, il pleure à chaudes larmes, regardant sans le voir le ballet des bateaux qui se croisent sur le Bosphore. Il pleure parce que sa maman est malade. On l'a transportée à l'hôpital de l'autre côté du grand fleuve. Elle lui avait promis une belle fête pour son anniversaire, mais son plus beau cadeau serait qu'elle guérisse. C'est alors qu'apparaît Hadi le Génie, q (...)
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Féminin, masculin : mythes et idéologies
- Dirigé par Catherine Vidal
- Belin, Paris, France
Qu'est ce qui nous fait homme ou femme ? Cette question agite le monde scientifique et philosophique depuis plus d'un siècle. Si les progrès des neurosciences et de la génétique permettent désormais de mieux comprendre pourquoi l'être humain, dans ses comportements, échappe aux lois du déterminisme biologique, les idées reçues et les préjugés ont la vie dure. La tentation est toujours présente de mettre en avant des raisons «naturelles» pour expliquer les différences entre les sexes et justifier les inégali (...)
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- Catherine Tourre-Malen
- Belin, Paris, France
La féminisation des sports et des loisirs équestres : une avancée ? Le monde du cheval était, par tradition, masculin. Aujourd'hui, les femmes représentent les trois quarts des licenciés de la Fédération française d'équitation. L'étude de cette féminisation en aborde les aspects quantitatifs et qualitatifs, appréhendant ce phénomène comme l'indice de transformations profondes mais également comme un processus engendrant lui-même des transformations. Elle s'attache à une triple inscription thématique: les (...)
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- Louis Boyer
- Belin, Paris, France | Pour la science, Paris, France
Depuis sa «conquête», il y a environ un million d'années, le feu fait partie de l'expérience quotidienne de l'homme. Objet fascinant, insaisissable, diversement coloré, aux mouvements imprévisibles, la flamme, sa manifestation première, a suscité tout au long de l'histoire de l'humanité des questionnements, des mythes et des légendes. Si le feu est à l'origine de notre civilisation et de la société industrielle, il a pourtant fallu attendre la fin du XIXe siècle et le début du XXe pour qu'il soit «compris» (...)
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Franz Kafka ou L'art de l'esquisse
- Florence Bancaud
- Belin, Paris, France
Franz Kafka (1883-1924) n'a vécu que 41 ans, mais il a écrit 3 400 pages de littérature, dont il ne jugeait publiables que 350 pages. Son exécuteur testamentaire, Max Brod, à qui il avait donné ordre de tout brûler, désobéit heureusement et publia tout l'oeuvre à partir de 1925. Si l'écrivain pragois est devenu un auteur mythique, il ne faut pas pour autant le réduire à l'adjectif «kafkaïen». Le propos de cet ouvrage est précisément d'opposer aux innombrables interprétations (théologique, historique, philo (...)
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Futur empoisonné : quels défis ? Quels remèdes ?
- Adolphe Nicolas
- Belin, Paris, France
Réchauffement climatique, inflation de l'effet de serre, gaz carbonique : ces mots appartiennent désormais à notre vocabulaire courant. Mais sait-on qu'ils vont nous accompagner pendant encore des dizaines de milliers d'années ? Cette perspective d'un futur empoisonné est au coeur de ce nouvel ouvrage d'Adolphe Nicolas. Un véritable défi pour l'humanité, auquel viendra s'ajouter une crise pétrolière dont tout porte à croire qu'elle frappe à notre porte. Alors, quels remèdes ? Pourrait-on reclure dans les p (...)
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Genèses, n° 61. Histoire et oubli
- Présenté par Isabelle Backouche
- Belin, Paris, France
Histoire et oubli L'exilé et le témoin. Sur une enquête autobiographique et son oubli Anna Iuso La gestion du passé au Rwanda : ambivalence et poids du silence Valérie Rosoux Essai de sociologie de la mémoire : le cas du souvenir des camps annexes de Drancy dans Paris Sarah Gensburger Les mots et les choses. Les Aborigènes et la décolonisation Bastien Bosa SAVOIR-FAIRE La trompeuse légèreté des chansons. De l'exploitation d'une source historique en jachère: l'exemple des années trente (...)
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- Hélène Knafou
- Belin, Paris, France
Un livre de référence pour tous : clair et facile à utiliser. Une solution simple pour structurer les acquis du collège et du lycée. Des centaines d'exemples traduits, tirés de la vie courante. Les points essentiels "à retenir" mis en relief. 100 exercices corrigés pour s'entraîner. Un index des notions grammaticales en français et en espagnol.
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Grippe aviaire : sommes-nous prêts ?
- Catherine Lacroix-Gerdil | Jean-François Saluzzo
- Belin, Paris, France
Décembre 2004, l'OMS annonce l'imminence d'une pandémie de grippe risquant d'entraîner la mort de plus de 120 millions de personnes. Pourquoi un tel alarmisme ? Depuis fin 2003, une dramatique épidémie de grippe aviaire fait rage en Asie et, pour la première fois dans l'histoire de la grippe, le virus qui en est responsable - H5N1, redoutable tueur - peut passer directement des oiseaux à l'homme. Revenant en détail sur cette épidémie, les auteurs expliquent combien les certitudes des scientifiques concernan (...)
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