Les livres de Larousse, Paris, France
- Larousse, Paris, France
Pour composer les menus de Noël ou du Nouvel An, des recettes festives - classiques ou originales - autour de produits raffinés : foie gras, huîtres, poularde, truffe, chocolat, marrons glacé...
En savoir plus sur "Repas de fêtes"
- Patrick Mioulane
- Larousse, Paris, France
Roses et rosiers est la première encyclopédie pratique consacrée à la reine des fleurs. Fruit de l'expérience d'auteurs-jardiniers passionnés, ce «livre de terrain» vous propose un choix de 665 variétés rigoureusement sélectionnées, toutes disponibles en France. . Tous les conseils, gestes et techniques pour réussir vos rosiers : plantation, taille, entretien, fertilisation, multiplication, ennemis et maladies, soins courants. Un calendrier des travaux par saison. . Les réponses à vos questions concrètes (...)
En savoir plus sur "Roses et rosiers"
- Larousse, Paris, France
Des conseils d'expert pour identifier et soigner les maladies et parasites des plantes, fleurs, légumes et fruits. - Catalogue illustré des maladies - Ennemis et parasites - Insectes bénéfiques - Lutte biologique - Prévention - Arbres, arbustes et rosiers - Plantes en pots - Plantes aquatiques et de rocaille - Pelouses - Légumes, herbes et fruits - Arbres fruitiers - Plantes d'intérieur et plantes de serre
En savoir plus sur "S.O.S. plantes"
- Collectif | Colette Hanicotte
- Larousse, Paris, France
Salades - Végétariennes, au poisson, à la viande ou aux fruits, ces salades plairont à tous. Une mine d'idées originales pour des entrées légères et des assiettes gourmandes, pleines de couleurs et de vitamines. De subtiles associations : salade d'avocats et d'agrumes, salade de concombre et de saumon au gingembre, salade de haricots et d'asperges au foie gras ou salade de fruits d'été en taboulé.
Saute, paillasse ! : les sens cachés des mots de la langue française
- Alain Duchesne | Thierry Leguay
- Larousse, Paris, France
Collection : Le Souffle des mots Sous la surface des mots les plus usuels aujourd'hui se cachent parfois des sens insoupçonnés : sait-on encore qu'un camion est aussi une petite épingle... qu'un paillasse désignait un homme politique prompt à jouer les girouettes au gré des circonstances... qu'un bouquin peut cacher un vieux bouc, voire un satyre... ? ° Un livre d'auteurs amoureux de la langue : la sélection des mots est celle de «ceux qui aiment et se délectent». C'est la «charge affective et sensuelle» (...)
En savoir plus sur "Saute, paillasse ! : les sens cachés des mots de la langue française"
- Tracey Cox
- Larousse, Paris, France
Directe, précise, technique quand il le faut, mais sans jamais oublier que le sexe est une affaire de coeur et d'état d'esprit, Tracey Cox vous livre les clés d'une vie sexuelle épanouie. Fourmillant de conseils sans détours, accompagnés d'une bonne dose de psychologie (et d'humour !), Sexus feminitus va vous inspirer, vous amuser et, bien sûr, vous faire passer de très bons moments. Un vrai guide de la sexualité d'aujourd'hui, écrit par une femme pour les femmes, mais que les hommes liront aussi avec pro (...)
En savoir plus sur "Sexus feminitus"
- Paul Williams
- Larousse, Paris, France
Quelle plante choisir pour une cuisine ? Pourquoi les feuilles de mon calathéa sèchent-elles ? Quand dois-je rempoter ? Comment préserver les panachures du feuillage de ma phalangère ? Que faire si des cochenilles envahissent les nervures du cycas ? Quel dosage pour ce fertilisant ?... L'entretien d'une plante peut rapidement devenir problématique si on ne lui fournit pas "les conditions dont elle a besoin ! Ce guide répond à toutes les questions que se posent les amateurs de plantes d'intérieur. Vous y (...)
En savoir plus sur "SOS plantes d'intérieur"
- Paula Lamb
- Larousse, Paris, France
Réparations, rénovations... bricolage. Si l'angoisse vous étreint à la seule mention de ces mots, ce livre est fait pour vous. Parce que, finalement, ce n'est pas si compliqué que cela. Fixer une étagère, monter un meuble, changer une prise électrique, réparer une fuite de robinet, combler les fissures d'un mur, poser du carrelage, entretenir un plancher, peindre ou poser du papier peint : S.O.S. Rénovation vous guidera pas à pas pour faire face à tous les petits et grands travaux de la maison, comme pour e (...)
En savoir plus sur "SOS rénovation"
- Larousse, Paris, France
Des recettes classiques (minestrone, gaspacho, bouillabaisse) aux recettes plus originales, ou exotiques (potage glacé à l'avocat, soupe asiatique aux petits pois...), plus de 60 recettes faciles et rapides à réaliser.
- Larousse, Paris, France
Des conseils d'expert pour tailler, former et palisser les arbres, arbustes, plantes grimpantes, rosiers et arbres fruitiers - Pourquoi tailler - Les différents groupes de plantes - Les outils - Faire revivre des vieux arbres - Couper au bon endroit - Tailler toutes les plantes de A à Z - Tailler une haie - Tailler des conifères - Créer tonnelles et pergolas - Réaliser des topiaires - Tailler des rosiers - Tailler des arbres fruitiers
- Colin Crosbie
- Larousse, Paris, France
Les pas à pas Larousse : la réussite à portée de main ■ Des conseils et des repères simples pour savoir quelles plantes tailler, quand et comment le faire (en choisissant les outils les mieux adaptés). ■ Des gestes tout en images : des pas à pas photographiés en gros plan, et des tours de main filmés pour connaître toutes les étapes de la taille de vos arbres et arbustes, de vos grimpantes, de vos haies et écrans, et former de magnifiques topiaires... ■ Le catalogue des 150 plante (...)
En savoir plus sur "Taille facile"
- Ghillie Basan
- Larousse, Paris, France
Tajines Préparez de délicieux tajines aux arômes épicés et fruités, avec de la viande, du poisson ou seulement des légumes. Un voyage en toute simplicité au coeur de la cuisine marocaine. Ghillie Başan est auteur de livres de cuisine, critique gastronomique et spécialiste des cuisines du Maghreb et du Moyen-Orient.
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Tourtes & pies (prononcez paill'z !)
- Angela Boggiano
- Larousse, Paris, France
Tourtes & pies Entendez par pies - phonétiquement «paill'z» - tout ce qui se cuit enveloppé de pâte, salé ou sucré : plats en croûte, tourtes, croustades, feuilletés, petites tartes et grands pâtés en croûte. Les Anglais en sont les champions ! À travers 50 recettes, découvrez l'art des pies. Du steak and kidney pie à l'apple pie, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les petites ou grandes occasions : repas familial, pique-nique, buffet... Le secret ? Une croûte bien dorée et c (...)
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Toutes les femmes sont belles !
- Cristina Cordula
- Larousse, Paris, France
Des petites et minces, des grandes aux cheveux fins, des trop masculines, des rondes à lunettes, des jeunes mamans fatiguées, des célibataires hyperactives, des divorcées un peu seules, des étudiantes, des femmes au chômage et des grands-mères explosives... 40 femmes vraiment comme nous ! le diagnostic de Cristina : à l'issue d'un entretien personnalisé, Cristina propose à chacune un relooking qui, tout en respectant leur personnalité, leur permet de révéler le meilleur d'elles-mêmes. la leçon de s (...)
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Tristes paradis : psychologie des addictions et toxicomanies
- Denis Richard
- Larousse, Paris, France
Drames personnels, familiaux et sociaux, handicaps, isolement, violence, précarité... Les dépendances et toxicomanies n'en finissent pas de créer de la souffrance. Ce livre entend démonter les mécanismes qui conduisent à cette forme d'aliénation. Il expose les théories et les concepts qui rendent compte de cette fragilité psychique à laquelle chacun peut se retrouver confronté. Et n'oublie pas d'autres addictions propres à notre époque, qui peuvent elles aussi bouleverser la vie quotidienne : internet, je (...)
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- Dirigé par Patrick Mioulane
- Larousse, Paris, France
Balcons, Fenêtres et Terrasses est le plus complet des ouvrages consacrés au jardinage en pots et en jardinières. Vous y trouverez des centaines d'idées de compositions fleuries et un choix de 2000 plantes pour transformer en jardin vos balcons et terrasses. Toutes les étapes de l'aménagement et de la décoration : choix et disposition des pots, associations des formes et des couleurs, mobilier et accessoires, revêtement des sols. Les réponses à toutes vos questions pratiques : comment avoir un décor fleuri (...)
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Turlupinades et tricoteries : dictionnaire des mots obsolètes de la langue française
- Alain Duchesne | Thierry Leguay
- Larousse, Paris, France
Collection : Le Souffle des mots Désamour, s'aheurter, musiquer, désheurter, sade (sans majuscule !) tous ces mots ont disparu de l'usage. Les auteurs vous proposent de redécouvrir ce riche lexique d'antan pour le plaisir de badauder, bibeloter, musarder. ° Un livre d'auteurs amoureux de la langue : la sélection des mots est celle de «ceux qui aiment et se délectent». C'est la «charge affective et sensuelle» des mots d'autrefois qui a guidé le choix des auteurs. ° Une exploration des trésors de la langu (...)
- Alfred Jarry
- Larousse, Paris, France
«Merdre !» C'est sur ce juron provocant et inattendu que s'ouvre Ubu roi, dont la première représentation publique, en 1896, fait scandale. L'histoire de ce dictateur bouffon, devenu roi à la place du roi avec pour toute ambition de s'empiffrer et de s'enrichir, ne ressemble en effet à rien de connu. Parodiant Shakespeare et le drame historique, méprisant toutes les conventions théâtrales, Jarry crée en Ubu un personnage inclassable, caricature de l'homme de pouvoir, et symbole de la bêtise humaine... dont (...)
- Emmanuel Renault
- Larousse, Paris, France
Un Rôti pour dimanche ! Vous voulez sortir des sentiers battus du repas dominical ? Alors, piochez parmi les 55 rôtis succulents et caramélisés. C'est vite préparé et ça cuit tout seul. L'auteur revisite les classiques tels le veau Orloff, le boeuf Wellington ou l'ultra-simple cochon «de lait». On ne résiste pas devant les délicieuses créations dont il a le secret : le carré de veau punch coco, la pintade farcie aux fruits secs, l'épaule d'agneau «façon canard» aux parfums de menthe et de régl (...)
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Une de perdue, dix de retrouvées : chiffres et nombres dans les expressions de la langue française
- Jean Claude Bologne
- Larousse, Paris, France
Collection : Le Souffle des mots Qu'il s'agisse de personnages (les 3 petits cochons, les 12 apôtres, les 101 dalmatiens...), d'objets (les 7 merveilles du monde, les 55 grains du chapelet), ou de concepts (le Yin et le Yang, les 10 commandements, les 7 péchés capitaux ou la preuve par 9), toutes ces expressions chiffrées véhiculent rêves, légendes, mythes, et symboles que l'auteur détaille avec bonheur. Pour les nombres de 1 à 13 : ° le symbolisme du nombre : 1, nombre divin par excellence ; 2 le premi (...)
Venez dîner ! : une autre façon de recevoir...
- Larousse, Paris, France
Venez dîner ! Une autre façon de recevoir... Si la simple idée de recevoir des amis à dîner provoque chez vous une crise d'angoisse, cet ouvrage est pour vous. 20 bonnes occasions d'inviter son amoureux, ses amis, sa famille... et même son patron. Du repas conventionnel au pique-nique sur la plage, 20 menus thématiques sont proposés avec, pour chacun, un rétroplanning, des astuces pour s'organiser, des idées de décoration et des conseils de présentation pour que vous profitiez pleinement de vos récep (...)
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Vive le lundi ! : connaître le bonheur au travail
- Jean-Paul Guedj
- Larousse, Paris, France
«Choisissez un travail que vous aimez et vous n'aurez pas à travailler un seul jour de votre vie», préconisait déjà Confucius. On consacre en effet beaucoup de temps à travailler. Trop de temps ? Tout dépend ! Pour pouvoir penser et même oser dire «Vive le lundi !», quelques conditions pourraient pourtant suffire au bonheur du salarié : de la reconnaissance, le sens de son activité, la qualité de la relation à l'autre. À l'intérêt de la réflexion de cet essai en psychologie sociale s'ajoutent des témoignag (...)
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Votre maison : tout pour bien vivre chez soi
- Préface de Cendrine Dominguez
- Larousse, Paris, France
Créer un chez-soi qui nous ressemble, changer la décoration d'une pièce sans tout chambouler, installer des rangements faciles à vivre, choisir des solutions écologiques et économiques, organiser un dîner sans stresser, maîtriser des savoir-faire qui simplifient la vie dans les mille petites tâches de tous les jours... Voici enfin l'encyclopédie domestique d'aujourd'hui dont vous rêviez : toutes les réponses et les bonnes idées pour bien vivre chez soi, réunies en un seul livre facile à consulter et très il (...)
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Votre mémoire : bien la connaître, mieux s'en servir
- Bernard Croisile
- Larousse, Paris, France
Une encyclopédie active et pratique pour comprendre simplement les mécanismes complexes de la mémoire, et savoir mieux l'utiliser. Le premier ouvrage de référence sur le sujet, réalisé par les plus grands spécialistes (neurologues, psychologues...). 3 parties pour prendre sa mémoire en main : - Bien connaître le rôle de la mémoire au fil de la vie, à l'aide d'informations pratiques, illustrées par des exemples du quotidien. - Explorer les mécanismes de la mémoire à l'aide d'activités et de tests mettant to (...)
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Vous et votre enfant : de la naissance à 6 ans
- Collectif | Préface de Jacques Schmitz
- Larousse, Paris, France
Vous et votre enfant de la naissance à 6 ans Ce livre vous donne toutes les clés pour mieux comprendre votre enfant, le soigner, l'accompagner dans la vie quotidienne et au cours des grandes étapes de son développement. Trois pédiatres, entourés de spécialistes de l'enfance, vous apportent de vraies réponses et des conseils concrets pour bien vivre votre rôle de parents. Être parents aujourd'hui Devenir mère, devenir père Une famille se construit Être parents, ça s'apprend ? Aider son enfant à grandi (...)
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