Les livres de Larousse, Paris, France
- Bénédicte Boudassou
- Larousse, Paris, France
Quelle orchidée choisir pour débuter ? Comment tailler les hampes florales ? À quel moment rempoter et dans quelle terre ? Où installer mon orchidée ? Est-il possible de rattraper un excès d'arrosage ? Ce guide pratique, conçu pour les débutants, répond de façon simple et directe à toutes les questions que vous vous posez sur la culture des orchidées. Les 4 parties, consultables séparément, sont présentées sous la forme de fiches pratiques illustrées, faciles à lire : - Les gestes incontournables à c (...)
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Pains gourmands : 50 recettes simples et créatives
- Richard Bertinet
- Larousse, Paris, France
50 RECETTES DE PAINS ORIGINAUX ET SAVOUREUX A REALISER SANS MACHINE À PARTIR DE 5 PÂTES SIMPLISSIMES. Pour créer soi-même ses pains, en épis, en couronne ou en étoile, des boules soufflées, et même un bol à déguster avec la soupe qu'il contient... Variez les formes et les plaisirs ! Retrouvez la saveur naturelle du pain, sans additif ni conservateur. Quatre ingrédients - l'eau, la farine, le levain, le sel -, un four domestique et cinq minutes de pétrissage suffisent pour décorer une table de pains au (...)
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- Larousse, Paris, France
LA COLLECTION LAROUSSE EXPERT DES GUIDES TOUT EN IMAGES RÉALISÉS PAR LES PLUS GRANDS SPÉCIALISTES, POUR CHOISIR LES MEILLEURES PLANTES PARMI LA TOTALITÉ DES VARIÉTÉS DISPONIBLES. 220 espèces de palmiers et cycas sélectionnées par David Squire, spécialiste de renommée mondiale. Chaque espèce est illustrée d'une photo et fait l'objet d'une fiche détaillée pour : ° connaître ses besoins spécifiques ; ° savoir la planter et l'entretenir sans souci dans votre jardin. Avec : ° un guide de culture po (...)
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Palmiers, bambous et graminées : choisir, cultiver et entretenir vos plantes exotiques
- Larousse, Paris, France
Des conseils d'expert pour sélectionner, cultiver et multiplier palmiers, bambous et herbes d'ornement. PALMIERS ° Cultiver des palmiers ° Palmiers pour climat tempéré ° Palmiers d'intérieur BAMBOUS ° Bambous en pot Bambous décoratifs ° Brise-vent, haies et brise-vue ° Bambous couvre-sol BAMBOUS (suite) ° Planter des bambous ° Entretenir les bambous ° Catalogue des bambous HERBES ORNEMENTALES ° Graminées en pot ° Cultiver des graminées ° Catalogue des graminées d'ornement Bas (...)
- Frédéric Bérard
- Larousse, Paris, France
Notre peau doit cohabiter avec le soleil, qui est à la fois indispensable à sa vie, mais aussi le principal responsable de son altération. Rédigé par un médecin spécialiste en dermatologie, ce livre de la collection Guides Santé présente d'une façon simple et accessible les mécanismes de l'action de la lumière sur la peau. Il apporte de multiples explications pour mieux comprendre les risques, et agir à bon escient. L'ouvrage est divisé en deux parties : - comprendre : la peau ; le soleil ; peau et soleil (...)
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Petit atlas des plantes cultivées
- Lisa Garnier
- Larousse, Paris, France
LA PRESENTATION DE L'EDITEUR : Blé, maïs, riz, manioc, igname, pois, lentilles, haricots, courges, choux, tomates, agrumes, cerises, pommes, poires, raisin..., les variétés de plantes cultivées sont innombrables. De nouveaux fruits ou légumes apparaissent sur nos marchés et chaque voyage dans des pays plus ou moins lointains nous en fait découvrir d'autres, parfaitement inconnus. Quelles sont les céréales et les plantes féculentes essentielles à notre alimentation ? Quels sont ces produits dont l'Organisati (...)
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Petit atlas des risques écologiques
- Loïc Chauveau
- Larousse, Paris, France
LA PRESENTATION DE L'EDITEUR : Accentuation de l'effet de serre, destruction de la couche d'ozone, réchauffement climatique, pollutions diverses, destruction d'écosystèmes ou disparition d'espèces, déforestation, désertification : tous ces sujets sont régulièrement à la une de l'actualité. La grave crise environnementale que notre planète connaît concerne l'humanité toute entière. Pour que l'on puisse vivre sur terre demain, de nouveaux comportements doivent être adoptés dès aujourd'hui. Cet ouvrage présent (...)
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Petit Larousse de la cuisine : 1.800 recettes
- Carola Strang
- Larousse, Paris, France
La nouvelle édition s'enrichit d'un cahier spécial «cuisine rapide» pour concocter de bons petits plats sains et savoureux en moins de 20 minutes. Il suffit de remplir placard, réfrigérateur, congélateur avec une trentaine de produits de base pour en finir avec l'éternelle question : «Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?». Les idées sont là et, de plus, originales : wok de porc au lait de coco, purée de pomme de terre et de fenouil, endives braisées aux zestes d'agrumes... L'ustensile indispensable dans toute (...)
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- Larousse, Paris, France
L'essentiel des connaissances médicales présenté dans un style simple et précis pour dialoguer avec son médecin et comprendre le langage des spécialistes en toutes circonstances. PLUS DE 4500 ARTICLES CLASSES DE A à Z ° Les termes médicaux et les actes chirurgicaux ; ° La prévention, l'évolution et le traitement des maladies ; ° Des notions d'anatomie et de physiologie ; ° Le rôle et l'action des médicaments. Les textes, entièrement misa jour, sont extraits du Larousse médical rédigé par plus de 1 (...)
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Petit Larousse de la philosophie
- Hervé Boillot
- Larousse, Paris, France
Une encyclopédie de référence qui aborde les débats, explicite les termes et présente les grands auteurs ♦ Une brève histoire de la philosophie. De sa naissance en Grèce antique aux mouvements de pensée postmodernes, en passant par le courant de l'humanisme ou celui des Lumières. ♦ Les grands débats de la philosophie, avec 50 grandes questions. Les unes classiques : L'homme est-il un loup pour l'homme ? En quoi le langage est-il spécifiquement humain ? Les autres très actuelles : Le devoir (...)
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- Larousse, Paris, France
Pâtisseries, confitures et sucreries 1200 RECETTES tout en gourmandise ► Gâteaux, tartes, viennoiseries ► Crêpes, beignets et gaufres ► Glaces, sorbets, bavarois ► Crèmes, mousses, soufflés ► Truffes, caramels, pâtes de fruits ► Fruits rôtis ou gratinés, compotes et crumbles ► Confitures, gelées et marmelades ...et bien d'autres plaisirs sucrés à découvrir et à savourer. Avec 32 pages de techniques expliquées et illustrées étape par étape : pâtes, crè (...)
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Petit Larousse des mythologies du monde
- Larousse, Paris, France
Les mythes et mythologies du monde entier à travers une triple approche ♦ Historique, au fil d'une vaste «odyssée» qui va de l'Europe du Nord à la Méditerranée, de l'Afrique à l'Inde, à la Chine et au Japon, enfin de l'Océanie aux Amériques, et qui raconte, pour chaque grande civilisation, l'histoire de ses divinités, de ses héros et de ses mythes. ♦ Thématique, avec de nombreux encadrés évoquant les grands mythes fondateurs : création et fin du monde, jugement des âmes dans l'au-del (...)
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- Henri Tincq
- Larousse, Paris, France
Un panorama complet des religions et des croyances dans le monde L'actualité nationale et internationale fait souvent rimer religion avec intégrisme. Le Petit Larousse des religions dépasse les idées reçues pour expliquer l'origine, l'histoire et les pratiques de toutes les religions du monde : ♦ les religions monothéistes, le judaïsme, le christianisme et l'islam, aussi appelées «religions du Livre» ; ♦ les traditions orientales, hindouisme et bouddhisme en premier lieu, sans oublier l (...)
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- Nanon Gardin | Robert Olorenshaw
- Larousse, Paris, France
Un dictionnaire très complet et très accessible décryptant et expliquant plus de 900 symboles essentiels dans la culture occidentale. Les symboles sont les clés de la connaissance : obscurs et énigmatiques pour les non-initiés, ils rayonnent de signification pour qui sait les décoder et découvrir sens cachés, codes et tabous. Plongeant ses racines dans la Bible et l'Antiquité, la symbolique est partout dans les rites religieux, l'ésotérisme, l'art mais aussi dans la psychanalyse, la politique et la publ (...)
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Petit Larousse des vins : connaître, choisir, déguster
- Larousse, Paris, France
Le guide essentiel pour apprendre à sélectionner un bon et un grand vin, choisir le vin selon son style (couleur, arômes, saveur), acheter au meilleur rapport "plaisir/prix", accorder au mieux les mets et les vins, déguster le vin, l'apprécier et le servir, composer et gérer sa cave, trouver les réponses à vos questions : qu'est-ce qu'un vin de cépage ? un vin biologique ? un vin élevé en fût de chêne ? comment acheter "en primeur" ?, etc. Une information complète sur tous les vins du monde, les grandes ré (...)
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Petit manuel à l'usage de ceux qui vivent retirés du monde
- Alan Bridgewater | Gill Bridgewater
- Larousse, Paris, France
Petit manuel À L'USAGE DE CEUX QUI VIVENT RETIRÉS DU MONDE À l'intention de tous ceux qui rêvent de s'installer un jour à la campagne, un guide plein de charme et bourré de conseils sur toutes les facettes de ce nouvel art de vivre à la fois proche de la nature et «autosuffisant». ° Vie à la campagne, mode d'emploi ° La maison écologique, bien isolée et économe en énergie ° Le potager bio (110 fiches Légumes, Fruits, Aromatiques et Cueillette de A à Z) ° Les petits élevages (poules, canards, (...)
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- Larousse, Paris, France
Les pas à pas Larousse : la réussite à portée de main Des idées toutes simples : des modèles variés, de la déco tendance, des scènes belles toute l'année pour trouver l'inspiration et faire soi-même son petit jardin. Des gestes tout en images : pas à pas, photographiés en gros plan, des tours de main et des vraies recettes de jardinage pour concevoir, planter, décorer et entretenir son petit jardin. La bonne plante au bon endroit : le catalogue des 200 plantes les plus adaptées aux petits espaces (...)
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- Larousse, Paris, France
Les pas à pas Larousse : la réussite à portée de main Des idées toutes simples : des modèles variés, de la déco tendance, des scènes belles toute l'année pour trouver l'inspiration et réaliser soi-même son bassin ou sa pièce d'eau. Des gestes tout en images : des pas à pas, des photographies en gros plan, des tours de main et de vraies recettes de jardinage pour concevoir, réaliser, décorer et entretenir son jardin aquatique. La bonne plante au bon endroit : le catalogue des 150 meilleurs nymphéas, (...)
En savoir plus sur "Petits jardins d'eau"
- Jean-Luc Rivière
- Larousse, Paris, France
LA COLLECTION LAROUSSE EXPERT DES GUIDES TOUT EN IMAGES RÉALISÉS PAR LES PLUS GRANDS SPÉCIALISTES, POUR CHOISIR LES MEILLEURES PLANTES PARMI LA TOTALITÉ DES VARIÉTÉS DISPONIBLES. 500 variétés de pivoines arbustives et herbacées sélectionnées par Jean-Luc Rivière, pépiniériste spécialisé ! Chaque plante est illustrée d'une photo et fait l'objet d'une riche détaillée pour : ° choisir la fleur en fonction de sa couleur ; ° savoir la planter et l'entretenir sans souci dans votre jardin. Avec : ° (...)
- Larousse, Paris, France
Les pas à pas Larousse : la réussite à portée de main ■ Des idées simples : des associations de couleurs et de textures pour réussir vos massifs ou vos potées et réaliser des scènes belles toute l'année. ■ Des gestes tout en images : des pas à pas photographiés en gros plan, des tours de main filmés pour concevoir, planter et entretenir son jardin ombragé. ■ La bonne plante au bon endroit : le catalogue des 180 meilleures plantes pour l'ombre telles que camélias, campanules, cléma (...)
En savoir plus sur "Plantes pour l'ombre"
- Marie Perrier-Penloup
- Dessain et Tolra, Paris, France | Larousse, Paris, France
Des formes jamais vues pour vos albums.. ° 20 projets et leurs variantes : mini carnets pour collections de timbres, carnet d'enveloppes, albums en triangles, albums feuilles de lotus ou feuilles de trèfle, accordéons sans fin, serpentins avec pochettes, carnets de voyage, etc. ° Des pliages d'une grande simplicité pour des effets incroyables : comment un carnet de feuilles rondes se transforme en sculpture de papier, comment ce petit carré plié devient étoile pour le sapin, ou bijou à mettre autour (...)
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Portraits de famille : avouez qu'ils vous rappellent quelqu'un !
- Marie-Astrid Bailly-Maitre
- Larousse, Paris, France
L'autruche vous fait penser à votre voisine de palier ? La chèvre a quelque chose de votre directrice marketing ? Le bulldog est le portrait craché de votre oncle Paul, et le singe vous rappelle un présentateur de télé ? Serait-ce qu'ils nous ressemblent ou que nous leur ressemblons ? Dans la magie de l'atmosphère du studio, sous le regard décalé et complice du photographe, les personnalités se dévoilent, dans un joyeux méli-mélo de plumes et de poils ! Tendrement humains et drôlement expressifs, c (...)
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Pourquoi le renseignement ? : de l'espionnage à l'information globale
- Frédéric Guelton
- Larousse, Paris, France
"Á long terme, presque tout est prévisible ; à court terme, rien n'est prévu" : tel est le défi des services secrets aujourd'hui. Cet ouvrage retrace le passage de l'espionnage traditionnel, à dominante militaire, au renseignement global, dans lequel l'économie, la sécurité ou la politique comptent autant que les questions d'armement et de stratégie. Il s'attache à montrer comment le facteur humain s'articule avec les fantastiques moyens technologiques d'aujourd'hui que sont les satellites, les réseaux d'éc (...)
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Prostate : comprendre pour agir
- Marc Colombel
- Larousse, Paris, France
Avec plus de 40 000 nouveaux cas par an en France, le cancer de la prostate est le plus fréquent des cancers chez l'homme et touche principalement les plus de 50 ans. Associés au vieillissement et au cancer, les problèmes de prostate soulèvent de nombreuses questions, parfois délicates à aborder. - Quelles sont les différences entre prostatite, adénome, cancer ? - Quand pratiquer un dépistage ? - Quels sont les types de traitement des maladies de la prostate : traitement médicamenteux, chirurgical, radio (...)
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Quand on parle du loup... : les animaux dans les expressions de la langue française
- Patricia Vigerie
- Larousse, Paris, France
Collection : Le Souffle des mots Un insolite bestiaire : un coq en pâte, une vache espagnole, un cochon qui s'en dédit, des fourmis dans les jambes, un chaud lapin, une fine mouche, un canard boiteux, une vieille chouette, une poule mouillée... L'ouvrage est constitué de 2 parties : ° Première partie : expressions, locutions, proverbes de la langue française sont regroupés autour de plus de 250 noms d'animaux, classés par ordre alphabétique. ° Seconde partie : proverbes et dictons du monde sont classés (...)
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