Les livres de Larousse, Paris, France
Les mystères du cerveau : connaître et soigner
- Anne Debroise
- Larousse, Paris, France
Extrêmement complexe, notre cerveau livre peu à peu ses systèmes grâce aux recherches récentes. On connaît mieux aujourd'hui l'ensemble du système nerveux, la structure du cerveau, les éléments qui le composent, et, contrairement aux idées reçues, ses indéniables capacités d'évolution, voire de régénérations. Grand régulateur des fonctions vitales (respiration ou sommeil), siège des fonctions évoluées (langage ou pensée), le cerveau peut être victime de dérèglements dramatiques : maladies neurodégénératives (...)
En savoir plus sur "Les mystères du cerveau : connaître et soigner"
- Beverly McMillan | John A. Musick
- Larousse, Paris, France
- Admirez la faune marine des côtes jusqu'aux abysses. - Explorez le monde secret des fonds sous-marins. - Embarquez sur un galion du XVIe siècle. Découvrez l'importance de la mer dans la vie de tous les jours, son influence sur les climats et sur notre nourriture. Comprenez comment se forment les vagues monstrueuses, les tempêtes et les cyclones, nagez en compagnie des requins et des baleines, et explorez l'incroyable diversité des habitats marins. Page après page, cet ouvrage vous fascinera et vous (...)
En savoir plus sur "Les océans à la loupe"
Les origines de l'homme : avant et après Lucy
- Erick Seinandre
- Larousse, Paris, France
Il y a 30 ans, la découverte de Lucy apportait un éclairage nouveau sur nos origines. Depuis, d'autres découvertes majeures se sont bousculées : celle de Toumaï, le " grand ancêtre ", mais aussi celle des hommes du Caucase, âgés de 2 millions d'années, celle des tout premiers Homo sapiens en Éthiopie, ou encore celle de la grotte Chauvet. Ainsi, c'est toute notre histoire qui a été revisitée en profondeur. Parallèlement, les recherches en génétique confirment l'étonnante parenté de l'homme et des grands sin (...)
En savoir plus sur "Les origines de l'homme : avant et après Lucy"
Les peuples premiers : des mémoires en danger
- Jérôme Bimbenet
- Larousse, Paris, France
Un peuple peut-il s'éteindre comme une espèce végétale ou animale ? Les peuples autochtones furent souvent les victimes de la rencontre avec la civilisation occidentale. Sioux, Yanomamis, Massaïs, Aborigènes : ceux qui ont survécu protègent aujourd'hui tant bien que mal leur culture dans un monde hostile, victimes de la dégradation de leur cadre de vie. Or, les peuples premiers sont les dépositaires de nos traditions ancestrales : avec leur disparition, c'est une part de l'héritage collectif de l'humanité q (...)
En savoir plus sur "Les peuples premiers : des mémoires en danger"
Les roses anglaises : les 100 meilleures variétés
- David Austin
- Larousse, Paris, France
Les roses anglaises Les roses anglaises s'imposent aujourd'hui dans tous les jardins. Elles allient le charme romantique et le délicieux parfum des roses anciennes à la floraison généreuse et à la robustesse des roses modernes. David Austin, leur créateur, est l'auteur de ce guide de référence unique en son genre, qui dresse le portrait détaillé des 100 meilleures variétés, toutes merveilleusement photographiées. Un livre d'inspiration pour créer son jardin de roses, composer des bouquets et décorer l (...)
En savoir plus sur "Les roses anglaises : les 100 meilleures variétés"
Leurs secrets : 23 jardinières d'exception livrent leurs tours de main
- Bénédicte Boudassou
- Larousse, Paris, France
Pour la première fois, 23 jardinières d'exception, propriétaires de châteaux et de belles demeures, nous ouvrent leurs jardins sélectionnés parmi les plus beaux de France, et nous font partager leur expérience et leur savoir-faire, au fil d'une visite guidée tout en images. Elles nous font découvrir leurs bonnes idées pour concevoir et cultiver tous les types et styles de jardin : massifs fleuris, rosiers, pelouse, arbres et arbustes, fruitiers, potager, jardin sec, jardin de zone humide... Pour chaque p (...)
En savoir plus sur "Leurs secrets : 23 jardinières d'exception livrent leurs tours de main"
- Isabelle Ewig | Guitemie Maldonado
- Larousse, Paris, France
Lire l'art contemporain parcourt l'ensemble du XXe siècle, des avant-gardes jusqu'aux premières années du XXIe, sans limites géographiques et au-delà des différences de médium (peinture, sculpture, photographie, installation, vidéo). L'ouvrage permet de pointer d'éventuelles filiations ainsi que l'évolution des notions au cours du temps. Réserver le plaisir tout en aidant à s'approcher des oeuvres, tel est l'objectif de l'ouvrage. Quelques voies d'accès sont ainsi envisagées, à partir des objets avec la vo (...)
En savoir plus sur "Lire l'art contemporain"
- Laurent Jullier | Michel Marie
- Larousse, Paris, France
Lire les images de cinéma fournit des outils indispensables pour décrypter le cinéma à l'échelle du plan (point de vue, distance focale, profondeur de champ...), de la séquence (scénographie, montage, suspense...) et du film (ressorts de l'histoire, genres, personnages...). Les figures répertoriées sont illustrées par un choix de photogrammes issus de films très variés. La mécanique de la narration filmique et les détails de la scénographie sont ensuite décortiqués à travers 23 analyses de séquences, qu (...)
En savoir plus sur "Lire les images de cinéma"
Ma cuisine aux herbes et aromates
- Françoise Di Vanni
- Larousse, Paris, France
Françoise di Vanni-Trublin cuisine depuis toujours. Passionnée d'herbes, elle les cultive, les associe entre elles ou avec des épices, et ne cesse d'expérimenter leurs possibilités culinaires. Elle attache une grande importance à la qualité des produits et prône des cuissons simples. Au fil des saisons, Françoise di Vanni propose une centaine de recettes à base d'herbes de nos régions - basilic, estragon, livèche, sarriette, verveine citronnelle... - et d'aromates comme les oignons blanc et rouge, l'échalo (...)
En savoir plus sur "Ma cuisine aux herbes et aromates"
Ma cuisine des fruits et des légumes
- Photographies Yves Bagros | Béatrice Lagandré
- Larousse, Paris, France
Au fil des saisons, Béatrice LAGANDRÉ nous offre un choix exceptionnel de recettes originales pour déguster fruits et légumes en entrée, en plat et en dessert. Son imagination gourmande nous invite à cuisiner plus souvent les primeurs de tous les jours comme ceux issus de variétés oubliées à redécouvrir. Même pour les moins expérimentés, le talent sera au rendez-vous grâce aux nombreuses astuces pour s'organiser, varier les plaisirs ou épater ses invités. Largement illustré, ce livre s'inscrit dans la no (...)
En savoir plus sur "Ma cuisine des fruits et des légumes"
- Nathaly Nicolas-Ianniello
- Larousse, Paris, France
Avec malice, Nathaly nous concocte des repas thématiques amusants pour tous les petits et les grands moments de l'année: Saint-Valentin, Pâques, fête des voisins, fête des vendanges, Halloween... Le plaisir des cinq sens est au rendez-vous ! Les recettes, faciles à réaliser, étonnent par leurs saveurs, leurs couleurs et renouvellent la cuisine des fêtes avec gourmandise. Pour profiter pleinement du moment, Nathaly nous donne mille astuces afin de bien s'organiser, de réussir la recette à coup sûr, tout en (...)
En savoir plus sur "Ma cuisine des jours de fête"
Ma cuisine mijotée : d'ici... et d'ailleurs
- Coco Jobard
- Larousse, Paris, France
Près de 100 recettes gourmandes pour régaler ses invités ! Au fil des saisons, Coco Jobard nous livre le secret de ses plats mijotes, classiques revisités et idées gourmandes glanées au gré des voyages et des rencontres. Pour recevoir tout en restant à table, des recettes originales et savoureuses à préparer la veille. La réussite est toujours au rendez-vous grâce aux nombreuses astuces pour s'organiser, varier les plaisirs et utiliser les restes. Et pourquoi pas un hachis Parmentier aux citrons confi (...)
En savoir plus sur "Ma cuisine mijotée : d'ici... et d'ailleurs"
- Photographies Yves Bagros | Coco Jobard
- Larousse, Paris, France
Coco JOBARD nous livre le secret des bons petits plats qu'elle crée spécialement pour ses amis : saveurs d'ailleurs, classiques revisités ou petits plats à grand effet. Les recettes gourmandes, cuisinées au fil des saisons, sont agrémentées d'astuces pour varier les plaisirs, bien choisir les produits frais et épater ses invités. Pour recevoir tout en restant à table, Coco donne également de précieux conseils d'organisation et ses tours de main pour réussir à tous les coups ! Largement illustré, ce livre (...)
En savoir plus sur "Ma cuisine pour les amis"
- Thierry Roussillon
- Larousse, Paris, France
Ma cuisine sur canapé propose une centaine de recettes apéritives, salées ou sucrées, à picorer du bout des doigts ou à servir dans des mini-contenants amusants. Autant de créations originales et raffinées pour recevoir en toute convivialité, le temps d'un brunch, d'un cocktail, d'un pique-nique, d'un dîner entre amis ou d'une réception chic. L'auteur aime surprendre et associe volontiers les saveurs méditerranéennes, orientales, asiatiques pour proposer des recettes toujours très inventives : mini-quiches (...)
En savoir plus sur "Ma cuisine sur canapé"
Ma grande guerre : récits et dessins 1914-1918
- Gaston Lavy
- Larousse, Paris, France
En savoir plus sur "Ma grande guerre : récits et dessins 1914-1918"
- Gustave Flaubert
- Larousse, Paris, France
Fait divers en Normandie : une fille d'agriculteur rêveuse épouse un médecin décevant, s'ennuie à la campagne, prend des amants, s'endette et se donne la mort. Flaubert relève le défi de ce sujet banal. Madame Bovary ne dit pas seulement le malaise de toutes les femmes insatisfaites, de la «mal mariée» du XIXe siècle aux «desperate housewives» des feuilletons américains du XXIe siècle. Ce roman transforme en chef-d'oeuvre l'une des plus grandes tristesses humaines : celle de manquer sa vie. Le dossier (...)
En savoir plus sur "Madame Bovary"
Maître Zacharius. Suivi de Aventures de la famille Raton
- Edité et présenté par Thanh-Vân Ton-That | Jules Verne
- Larousse, Paris, France
L'imagination au pouvoir ! Un auteur Jules Verne, le romancier de l'aventure, précurseur de la science-fiction moderne Une oeuvre Des récits brefs et savoureux à portée morale Un genre Le conte fantastique, la fable Pour comprendre ° la genèse du texte ° le contexte historique et culturel ° l'auteur et son rayonnement ° l'accueil de l'oeuvre et sa résonance dans l'histoire littéraire Pour analyser ° des examens méthodiques et des synthèses ° des études thématiques : le temps ; les animaux et le (...)
En savoir plus sur "Maître Zacharius. Suivi de Aventures de la famille Raton"
- Philippe Guidon
- Larousse, Paris, France
Au travail comme à la maison, de nombreuses personnes souffrent de douleurs plus ou moins marquées de la colonne vertébrale. Rédigé par un médecin spécialiste de la chirurgie orthopédique, ce livre de la collection Guides Santé présente les explications des causes du mal de dos, les examens à réaliser et les traitements les plus utiles. L'ouvrage est divisé en deux parties : - comprendre : colonne vertébrale et mal de dos ; l'origine du mal de dos ; les déformations du rachis - agir : le diagnostic ; les e (...)
En savoir plus sur "Mal de dos"
Ménopause : bien passer le cap
- Elisabeth Le Nestour
- Larousse, Paris, France
Les femmes d'aujourd'hui, mieux informées que leurs aînées, ne subissent plus les effets de la ménopause sans réagir. Attentives aux changements qui les affectent avant et pendant cette période charnière, elles s'interrogent davantage et expriment le besoin d'être soutenues et clairement conseillées. - Quels sont les signes annonciateurs de la ménopause ? - Le désir sexuel en est-il affecté ? - Pourquoi les femmes grossissent-elles après 50 ans ? - Qu'en est-il des traitements hormonaux et comment se (...)
En savoir plus sur "Ménopause : bien passer le cap"
- Thierry Roland
- Larousse, Paris, France
«Après tant d'années passées à commenter des milliers de matchs sur tous les stades du monde, j'ai voulu vous présenter les 100 plus grands moments de ma carrière de journaliste. Qu'il s'agisse de matchs du grand Reims des années 1950, de l'épopée des Verts, des prestations inoubliables de l'Ajax de Cruyff ou de la finale de 1998, j'ai cherché à restituer le plus fidèlement possible ces moments légendaires du football national et mondial. J'ai essayé aussi de communiquer, une fois encore, ma conception pro (...)
En savoir plus sur "Mes 100 plus beaux matches"
- Jeanine Borel
- Larousse, Paris, France
Les Clés de la réussite au primaire. Un entraînement pour chaque notion du programme : un encadré pour bien comprendre la règle et bien la retenir, des exercices progressifs pour s'entraîner à son rythme, des corrigés détaillés pour ne plus se tromper, ...et en plus : des conseils pour acquérir les bons réflexes, des tests pour s'auto-évaluer facilement, un bilan de synthèse pour faire le point sur ses connaissances et bien orienter ses révisions. Larousse accompagne votre enfant tout au long du primaire (...)
En savoir plus sur "Mes exercices de français CE1"
- Annie Uzureau
- Dessain et Tolra, Paris, France | Larousse, Paris, France
Faites-vous une fleur ! Offrez-vous de quoi recréer à l'infini ces petits bonheurs de la vie : premières violettes, brassées de thym, bouquets de fruits... Apprenez à regarder autrement vos endives et vos petits pois, vous ne le savez peut-être pas : le potager est aussi riche que la nature alentour pour créer de simples et ravissants bouquets. Sortie de la célèbre école de fleuristerie la «Piverdière» avec Christian Tortu, et sa proche collaboratrice pendant de nombreuses années, Annie sait donner aux (...)
En savoir plus sur "Mes fleurs, mes bonheurs"
Mieux jardiner avec la Lune 2009
- Philippe Asseray
- Larousse, Paris, France
Mieux jardiner avec la Lune vous dit précisément, jour après jour, quels travaux vous aurez à pratiquer en 2009 au potager, au verger et au jardin d'ornement, en fonction des positions et des mouvements de la Lune (lune montante et descendante, croissante et décroissante). De nombreuses fiches d'activités illustrées - gestes, plantations, techniques particulières -sont proposées au fil des semaines selon les meilleures périodes pour cultiver légumes, fruits et fleurs.
En savoir plus sur "Mieux jardiner avec la Lune 2009"
- Sinco
- Larousse, Paris, France
C'est magique : un peu de laine brute, une aiguille spéciale, et vous obtenez un adorable petit chien de race ! La technique est d'une simplicité enfantine, et ces petits chiens sont si mignons qu'on en ferait collection ! À la laine, vous pouvez ajouter des poils de votre vrai chien sa miniature en sera encore plus réaliste ! Attention, le concept fait fureur au Japon ! ....et devient un phénomène en Europe. C'est magique : un peu de laine cardée, une aiguille spéciale, et en un rien de temps (...)
En savoir plus sur "Mon chien en laine cardée"
Mon jardin ouvrier : créer et entretenir son jardin potager
- Andi Clevely
- Larousse, Paris, France
Héritage du 19e siècle, les jardins ouvriers sont, à l'origine, des parcelles de terre mises à la disposition des familles démunies, au coeur des villes. Paradoxalement, avoir aujourd'hui en ville un petit lopin de terre à soi pour y cultiver fruits et légumes en toute convivialité relève plus d'un choix de qualité de vie que de survie. Produire une nourriture saine, se déstresser, regrouper famille, amis et voisins autour d'un jardin potager... les raisons de l'intérêt accru pour ces jardins familiaux so (...)
En savoir plus sur "Mon jardin ouvrier : créer et entretenir son jardin potager"
Copyright : Studio 108 2004-2008 - Informations légales - Vous êtes éditeur ?
Programmation : Olf Software - Infographie, XHTML/CSS : Gravelet Multimédia - Graphisme : Richard Paoli