Les livres de Larousse, Paris, France
- Michel Marc
- Larousse, Paris, France
19 septembre 1898, 11 h du matin : la petite troupe d'une expédition française commandée par le capitaine Jean-Baptiste Marchand, aperçoit les canonnières du général Kitchener remonter majestueusement le Nil vers le poste de Fachoda, au Soudan. Partie deux ans plus tôt des rivages atlantiques, la «mission Marchand», a mis deux ans pour traverser l'Afrique sur plus de 6 000 km. dans les semaines qui suivront, cette rencontre va donner lieu à la plus importante des crises qui opposèrent la France et l'Anglete (...)
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Faire son pain : spécial machine à pain
- Martine Agrech
- Larousse, Paris, France
Faire son pain Dégustez-les tout chauds au petit déjeuner, ou bien toastés et en canapés pour l'apéritif. Accordez-les avec vos repas ou faites-en des goûters gourmands. 50 recettes de pains originales, adaptées à toutes les circonstances. Des recettes simples pour cuisiner avec plaisir
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Fallait-il sauver les banques ?
- Jannick Alimi
- Larousse, Paris, France
A la fin de l'année 2008, le gouvernement a débloqué plus de 20 milliards d'euros pour aider les banques françaises à surmonter la crise. Près d'un an plus tard, force est de constater que cet argent n'a pas servi à subvenir aux besoins des entreprises, grandes et petites. Et en échange de cette manne inespérée, concédée à des acteurs financiers qui avaient pourtant péché par beaucoup d'imprudence, sinon d'incompétence, l'État français n'a obtenu, contrairement à ses homologues européens, aucun droit de reg (...)
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Faust, le vertige de la science
- Paul-Jean Franceschini | Jacques Le Rider
- Larousse, Paris, France
Faust incarne la tentation d'une science sans limites. Il exprime aussi l'élan d'une mystique amoureuse, par-delà sagesses et symboles. Force de l'Ombre ou esprit les Lumières ? Faust apparaît au XVe siècle en Allemagne alors que l'Europe se déchire autour de la Réforme. Pratiquant la magie noire, il aurait vendu son âme au diable pour obtenir le savoir et le pouvoir - mais aussi les jolies filles et la belle vie... Sa légende se diffuse par le théâtre populaire et la toute jeune imprimerie. Marlowe, le pre (...)
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Faut-il arrêter le Tour de France ?
- Béatrice Houchard
- Larousse, Paris, France
Depuis 1968, 85% des vainqueurs du Tour de France ont contrevenu, à un moment ou à un autre de leur carrière, à la réglementation antidopage. Ces dernières années, le rêve a tourné au cauchemar : équipes exclues, coureurs déclassés... Mais le dopage n'est-il pas vieux comme le Tour - cette compétition qui est aussi une fête, et un peu de la France elle-même ? Et pourquoi s'en prendre au seul cyclisme, alors que d'autres sports connaissent les mêmes dérives ? Béatrice Houchard est journaliste au service p (...)
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Faut-il avoir peur d'être fiché ?
- Arnaud Lévy
- Larousse, Paris, France
Eté 2008 : une violente polémique surgit au lendemain de l'annonce officielle de la création du fichier informatisé de la police, «exploitation documentaire et valorisation de l'information générale», plus connu sous le nom d'Edvige... Les débats sont si virulents que le gouvernement finit par retirer son projet en Novembre. Cette affaire relance la question de la mise en place de fichiers toujours plus détaillés, toujours plus puissants. C'est une véritable menace pour la démocratie lancent la ligue des dr (...)
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Faut-il emprisonner les mineurs ?
- Nathalie Dollé
- Larousse, Paris, France
Chaque année, plus de 2 000 jeunes passent par la prison, pour 200 000 actes délictueux. La justice juvénile se retrouve face au double défi de répondre à une aggravation de la délinquance des mineurs et à l'inquiétude d'une société qui demande le renforcement des punitions, en particulier celle qui consiste à priver de liberté. Mais mettre les jeunes en prison, est-ce le début ou la fin de leurs problèmes (et des nôtres) ? Sur quels arguments repose le choix de la mise en détention dès 13 ans quand certain (...)
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Femmes dans la guerre (1939-1945)
- Claude Quétel
- Larousse, Paris, France
Habituelles oubliées de l'Histoire, les femmes le sont plus encore lorsqu'il s'agit des guerres. La fureur des champs de bataille fait des généraux et des soldats les héros de l'histoire, au détriment des femmes. Pourtant, est-ce un hasard si les pays vaincus en 1945, l'Italie, l'Allemagne et le Japon, sont aussi ceux qui, par idéologie, ont le moins mobilisé les femmes ? Et qu'auraient pu faire la Grande-Bretagne, les États-Unis et l'URSS sans l'apport de leurs citoyennes ? Mais au-delà des chiffres et des (...)
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Français 6e, 5e, 4e, 3e : tout le programme du collège + QCM
- Jeanine Borrel | Brigitte Melluso
- Larousse, Paris, France
Les clés de la réussite au collège. L'assurance d'être toujours au niveau de la 6e à la 3e : un guide de révisions complet en un seul volume pour réviser tout le programme de l'année... mais aussi celui de l'année précédente. - Toute une matière : les savoirs et méthodes de français en grammaire, orthographe, vocabulaire, arts et communication, littérature. - Tout le programme : une présentation claire et hiérarchisée qui facilite le repérage et la mémorisation (encadrés des notions à retenir, tableaux de s (...)
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- Gérard Mermet
- Larousse, Paris, France
Ouvrage de référence sur l'état de la France et des Français, Francoscopie décrit et décrypte les attitudes, les comportements, les opinions et les valeurs. Il couvre tous les domaines de la vie quotidienne : santé, famille, vie sociale, travail, revenus, consommation, loisirs... Un portrait vivant, détaillé et argumenté, que Gérard Mermet dresse régulièrement depuis plus de vingt ans. L'ouvrage analyse la réalité à partir de données objectives et démonte les idées reçues. Il met en évidence les évolutio (...)
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- Larousse, Paris, France
À la vapeur, à la poêle, au four, en carpaccio... Plus de 60 recettes avec coquilles Saint-Jacques, langoustes, homard langoustines, crevettes ou moules, pour petites et grandes occasions.
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- Jean-Yves Le Naour
- Larousse, Paris, France
Là-bas, aux abords de Souain, en mars par un froid matin, ils ont assassiné mon papa... écrit la petite Jeannette, dont le père, le caporal Maupas, est fusillé le 17 mars 1915. Fusillé aussi, François-Marie Laurent, pour ne connaître que le breton et n'avoir pas compris les ordres qu'on lui donnait en français. Fusillé, Jean Jaeglé, pour avoir porté presque le même nom qu'un espion allemand. Fusillés, les soldats de Verdun accusés par un médecin trop zélé de mutilations volontaires... De 1914 à 1918, plus d (...)
- Didier Daeninckx
- Larousse, Paris, France
Dans l'Allemagne des années qui précèdent la Seconde Guerre mondiale, le jeune Ulrich assiste dans sa ville des bords du Rhin aux démonstrations de force et de violence des bataillons bruns des sections d'assaut nazies. Peu à peu, l'adolescent constate un changement dans les regards que portent sur lui certains de ses compatriotes et dans leur attitude à son égard. Ulrich est métis, son père est un soldat français africain dont sa mère, allemande, n'a plus eu de nouvelles depuis le départ des troupes frança (...)
Galilée ; journal des inventions et découvertes
- Collectif
- Larousse, Paris, France
Un superbe ouvrage animé pour découvrir les extraordinaires inventions et découvertes de l'un des plus grands génies de tous les temps : galilée ! De superbes pop-ups en trois dimensions reconstituent ses inventions les plus spectaculaires : Un très bel ouvrage où le plaisir de lire rivalise avec le plaisir d'actionner de magnifiques pop-ups et qui permet de comprendre de manière ludique certaines des plus grandes avancées scientifiques.
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Géopolitique : la longue histoire d'aujourd'hui : cartes, conflits, analyses
- Yves Lacoste
- Larousse, Paris, France
«La géographie, ça sert d'abord à faire la guerre.» Tel était le titre d'un livre d'Yves Lacoste, paru à la fin des années 1970 et qui, à l'époque, avait fait grand bruit. Un ouvrage sur la géopolitique signé Yves Lacoste n'est donc pas seulement un ouvrage de référence très complet, très précis, mais surtout une vaste fresque qui replace les grands problèmes d'aujourd'hui dans une perspective historique. Qu'il s'agisse de la Chine, de l'intervention américaine en Irak ou des enjeux pétroliers, chaque si (...)
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Glaces maison : une sorbetière et c'est bon !
- Philippe Lusseau
- Larousse, Paris, France
Des glaces onctueuses et des sorbets rafraîchissants, le tout «fait maison» ! Les parfums classiques - café, chocolat, vanille, fraise, abricot - côtoient des recettes plus originales comme la crème glacée au pain d'épices ou le sorbet au pamplemousse. Au «coin des enfants» on apprendra à faire des esquimaux (et même à les enrober de chocolat). Enfin, les amateurs de l'insolite trouveront quelques recettes salées pour accompagner les entrées.
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- Collectif | Colette Hanicotte
- Larousse, Paris, France
Biscuits, gâteaux, tartes, crêpes, beignets, mousses et crèmes pour le "quatre heures" des enfants et le "tea time" des adultes. 60 recettes à déguster sans modération !
Grand dictionnaire des synonymes et contraires
- Larousse, Paris, France
° Un dictionnaire rassemblant 200 000 synonymes et 80 000 contraires. ° Des entrées distinctes en fonction du genre des mots. ° Chaque mot bénéficie systématiquement d'une définition concise permettant d'aller directement au sens voulu. ° Les synonymes et contraires sont regroupés par niveaux de langue (familier, soutenu, littéraire, etc.). ° En fin d'ouvrage, un index de 3 000 expressions et locutions qui renvoient aux mots dont elles sont synonymes et à leurs contraires.
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Grand dictionnaire espanol-francès, français-espagnol
- Ramon Garcia-Pelayo y Gross | Jean Testas
- Larousse, Paris, France
Le dictionnaire de référence de l'espagnol et des cultures hispanophones Cette édition totalement renouvelée permet de répondre avec précision, fiabilité et clarté à toutes les interrogations grâce à sa couverture inégalée de l'espagnol et du français. Une richesse incomparable - 300 000 mots et expressions, 420 000 traductions. - Plus de 80 000 nouveaux mots et expressions. - Plus de 200 000 exemples pour illustrer les sens des mots. - 34 000 noms composés et 40 000 locutions. - Une couverture (...)
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Grandes inventions de l'humanité
- Michel Rival
- Larousse, Paris, France
Gutenberg a-t-il inventé l'imprimerie ? Où l'agriculture a-t-elle vu le jour ? De quand date la première machine à écrire ? Comment est né l'avion ? Qui a inventé Internet ? Toutes ces questions et bien d'autres encore - en tout près de 150 - sont traitées dans cet ouvrage, qui offre à la fois le dernier état des connaissances et le plaisir d'un récit clair et vivant. Inventions qui ont bouleversé la science ou notre vie quotidienne, esprits originaux, autodidactes ou chercheurs obstinés peuplent ce li (...)
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Grandeurs et misères des hommes : petite philosophie de la dignité
- Éric Fiat
- Larousse, Paris, France
Lorsque Charles de Gaulle et sa femme Yvonne se recueillirent devant la tombe de leur fille trisomique, il lui prit la main, se pencha sur elle et lui dit : " Vous voyez, Yvonne, maintenant, elle est comme tout le monde. " Tous les hommes sont-ils dignes ? Ou seulement les meilleurs d'entre eux ? La dignité est-elle intrinsèque à la personne humaine ou peut-elle se perdre sous l'effet des conduites ou des situations ? Tous les hommes doivent-ils être respectés ?Y a-t-il du sacré en tout homme ? C'est à tou (...)
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- Sarah Cook
- Larousse, Paris, France
101 recettes à réaliser au barbecue ou au gril. Laissez-vous tenter par ces petits plats, salés et sucrés, à déguster à l'extérieur sur une terrasse en été. Des recettes saines, savoureuses et chaleureuses, qui séduiront aussi bien vos amis que votre famille. Il suffit de quelques astuces pour rendre vos viandes, poissons et légumes grillés originaux et étonnants ! 101 recettes de grillades estivales, variées et originales. Poissons, viandes, légumes et même fruits, saisis et rôtis sur les braises d'un b (...)
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Guide de la publicité et de la communication
- François Bernheim
- Larousse, Paris, France
Qu'on l'aime ou pas, la publicité constitue un baromètre des mentalités et aussi une grille de lecture des évolutions de la société. Fondue dans le vaste secteur de la communication dont elle a suivi les bouleversements récents (concentration, diversification, multimédia), elle façonne notre univers quotidien. Il faut donc bien la connaître pour mieux en comprendre les mille mécanismes, pour en profiter ou pour lui résister. Ce guide, qui s'adresse aussi bien aux professionnels qu'à tous ceux que la pub fas (...)
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Gynéco : mieux dialoguer avec son médecin, comprendre les termes, diagnostics et traitements
- Larousse, Paris, France
MICRO DICO GYNECO Rédigés par des spécialistes plus de 500 articles pour mieux dialoguer avec son gynécologue : Contraception, hormones, stérilité, maladies sexuellement transmissibles, mammographie, accouchement, ménopause... toutes les informations, les renseignements et les réponses aux interrogations des femmes, quel que soit leur âge.
- Denis Pépin
- Larousse, Paris, France
° Tout savoir sur la haie : choisir les arbustes qui s'y développeront bien, en fonction du sol, du climat, de la taille du jardin et selon le décor souhaité, les goûts et les besoins de chacun. Comment entretenir la haie, la tailler, valoriser les déchets de taille, choisir les arbustes pour réduire les contraintes de taille et jardiner avec plaisir. ° Des modèles pour tous les goûts : haie fleurie ou haie taillée, haie écran ou «frontière douce», haie décorative, haie écologique pour attirer les insect (...)
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