Le poitevin-saintongeais mérite qu'on s'y intéresse parce que, langue régionale parlée dans les départements de Vendée, Deux-Sèvres, Vienne, Charente Maritime, l'ouest de la Charente, le nord de la Gironde et le sud de la Loire Atlantique, il est, comme toutes les langues, le moyen d'expression d'une culture. Beaucoup d'expressions n'ont pas leur équivalent en français, dans le vocabulaire général (huchàe appeler en criant; ine jhaufràie : contenu de deux mains jointes; in naulét : petit pain que l'on faisait pour les enfants à l'occasion de Noël ; neutrolous : qui termine son travail tard, après la tombée de la nuit ; biguenallous : celui qui travaille sans efficacité...), celui de la flore, de la faune, de l'élevage, de l'agriculture, de l'artisanat, etc., parce que ces mots reflètent une civilisation unique. Cette langue a permis non seulement l'expression des réalités quotidiennes en les modelant selon une forme de pensée propre (ainsi est stigmatisé celui qui s'organise mal dans son travail et ne l'a pas fini avant la nuit...), mais aussi la création, écrite et orale, d'oeuvres appartenant à des genres très variés : Jean-Jacques Chevrier a recensé plus de mille auteurs de publications écrites et l'inventaire de la littérature orale, très riche, est aussi impressionnant.

Le poitevin-saintongeais fait donc partie du patrimoine linguistique régional. Mais il contribue aussi à enrichir la culture de la France, de l'Europe et de l'humanité et à éviter l'uniformisation qui serait un appauvrissement pour tous.

Certains croient que les langues régionales ne servent à rien, depuis que tous les Français ont appris le français à l'école. Mais il ne faut pas oublier que le poitevin-saintongeais a un rôle propre à remplir, comme toutes les langues régionales, à côté de la langue officielle. Capable de s'adapter au monde contemporain, il peut être utile aux générations à venir si on ne le cantonne pas dans des représentations et des usages liés au passé.