Je suis partie de l'idée que la cuisine ne doit pas être une corvée même si l'on aime préparer de bons petits plats.
Je suis une adepte du cuisiner sans souci et rapidement, mais cela ne veut pas dire cuisine fast food, ou à réchauffer.
La cuisine devient un jeu d'enfant lorsque l'on sait que l' on peut préparer de délicieux plats en 15 minutes.
15 minutes de préparation et le tour est joué, laisser mijoter, vaquer à vos occupations voila l'idée.
Je vous propose dans ce livre des entrées, des plats et des desserts qui ont été de multiples fois testés et approuvés par les gourmands de mon entourage puisque certaine de ces recettes étaient déjà cuisinées par mes arrières grands-parents.
Alors régalez-vous et surtout découvrez le plaisir de cuisiner de bons petits plats sans passer des heures derrières vos fourneaux.

Margot Stéphan