a nourriture est l'un des carrefours essentiels de la relation de l'individu à son environnement. Quand les parents disent à leur bébé : «Une cuillerée pour maman, une cuillerée pour papa», «ils contribuent sans le savoir à faire de l'alimentation le véhicule de l'amour et de la soumission à leur propre désir», écrit le pédopsychiatre Philippe Jeammet. A partir de là, tout peut déraper ; qu'on se rassure, cela n'arrive pas si souvent ! Mais quand ça arrive... L'anorexie mentale est une maladie scandaleuse qui nous met brutalement en présence d'une organisation psychique tournée vers la mort chez des sujets jeunes (des filles presque toujours) qui se détruisent sans que la non-satisfaction d'un besoin premier et aussi vital que la faim soit pour elles un sujet d'interrogation ou d'inquiétude. C'est donc un véritable défi pour les spécialistes (pédopsychiatres et psychanalystes principalement) ­teinté souvent d'une certaine fascination ­que de comprendre le fonctionnement psychique de ces patientes qui «meurent de plaisir». Pas toutes heureusement... la grande force de l'ouvrage actuel, très accessible, presque «rassurant» tant il est clair et bien écrit, est d'apporter un éclairage tant clinique que théorique original à ces symptômes particulièrement provocants et paradoxaux que sont l'anorexie et la boulimie. Sans culpabiliser plus qu'il ne faut les parents de ces patients, d'ordinaire passablement mis sur la sellette, voire carrément accusés... Dans les pages de conclusion, le docteur Jeammet développe sa lecture personnelle de l'adolescence aujourd'hui, remarquable mise en perspective tant sociologique que psychologique qui permet de mieux comprendre ces comportements dits borderline...