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L'encyclopédi@ sciences et technologies

Couverture du livre L'encyclopédi@ sciences et technologies

Traducteur : Alain Bories

Date de saisie : 04/05/2008

Genre : Jeunesse à partir de 9 ans

Editeur : Gallimard-Jeunesse, Paris, France

Collection : Les yeux de la découverte

Prix : 26.50 € / 173.83 F

ISBN : 978-2-07-061850-7

GENCOD : 9782070618507

Sorti le : 24/04/2008


  • La présentation de l'éditeur

Une nouvelle édition actualisée de L'encyclopédi@ des sciences
Une encyclopédie de référence sur les sciences et les techniques
°Plus de 300 sujets traités et classés en 8 grands chapitres : matière et matériaux, forces et énergie, électricité et magnétisme, espace, Terre, plantes, animaux et corps humain.
°Des textes précis, clairs et accessibles, écrits par des spécialistes et conformes au programme du collège et du lycée
°De nombreux outils pour accéder facilement à l'information (schémas, infographies, biographies de scientifiques, tableaux, index)
°Une mise en page structurée, dynamique et attractive comportant plus de 1 000 documents, photos ou dessins couleur utilisant les ressources de l'imagerie scientifique actuelle

°Un site Internet exclusif, www.decouvertes-gallimard-jeunesse.fr, dédié à L'encyclopédi@ des sciences, donne accès à :
=> une galerie de 350 photos, dessins et schémas explicatifs à télécharger ou imprimer pour illustrer ses exposés
=> une sélection rigoureuse, sécurisée et actualisée en permanence de plus de 1 000 liens Internet pour prolonger le livre avec des ressources multimédias



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  • Les premières lignes

LA MATIÈRE

Tout ce qui se tient, se goûte, se sent est matière. La matière constitue tout ce que l'on voit : les vêtements, l'eau, les aliments, les plantes, les animaux, etc. Les choses invisibles, comme l'air ou l'odeur d'un parfum, sont aussi faites de matière. Toute matière se définit par ses PROPRIÉTÉS, par exemple sa couleur ou sa dureté. La matière est faite de PARTICULES tellement petites que seuls de puissants microscopes permettent de les voir.

LA NON-MATIÈRE

Tout n'est pas que matière. La non-matière, c'est par exemple la lumière d'une lampe torche, la chaleur du feu et le bruit d'une sirène de pompier. Ces choses-là, on ne peut ni les tenir, ni les goûter, ni les sentir. Ce ne sont pas des types de matière, mais des formes d'énergie. Tout ce qui existe dans l'univers appartient soit à un type de matière soit à une forme d'énergie.

LES ÉTATS DE LA MATIÈRE

Sur Terre, la matière n'existe que sous trois états : solide, liquide ou gazeux. Les solides, comme par exemple la visière-écran du pompier, ont une forme propre. Les liquides, tels que l'eau, ne conservent pas toujours leur forme mais occupent toujours le même volume. Quant aux gaz, comme ceux qui composent la fumée, ils remplissent tout le volume dont ils disposent.

LES TYPES DE MATIÈRE

La matière se divise en deux groupes : la matière vivante et la matière inerte. Cette dernière ne bouge pas toute seule, ne grandit pas, ne se reproduit pas. Par exemple, la Terre est faite de roches qui sont de la matière inerte. Tous les êtres vivants, dont les animaux et les plantes, sont composés de matière vivante.


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