L'artiste Richard Conte a élaboré des «pommes libertines», au sein du Potager du Roi, sis à Versailles. Les pommiers mis à contribution jouxtent la mystérieuse grotte Balbi, restaurée depuis peu, après plus de deux siècles d'abandon, et qui constitue une incroyable folie architecturale sino-anglaise dédiée au plaisir de celle qui fut la maîtresse de Monsieur, le Comte de Provence, frère de Louis XVI.
En contrepoint, Emmanuel Pierrat relate les rapports aussi clairs qu'ambigus entre le fruit en général - la pomme en particulier - et le libertinage : de l'Eden aux «pommes d'amour», du «trognon» aux «fraîches mamelle»... Il remet également en perspective la galanterie décadente de la fin du XVIIIe siècle : romans coquins, jeux adultérins à la Cour, pamphlets annonciateurs de la Révolution sur les orgies royales, etc. Enfin, il met en lumière l'histoire incroyable de la Comtesse Balbi et des lieux fantastiques construits sous l'Ancien Régime pour le culte de l'amour.

Emmanuel Pierrat est avocat au barreau de Paris, où il dirige un cabinet spécialisé notamment dans les affaires de «censure».
Passionné par l'histoire des moeurs et la littérature érotique, il a préfacé et réédité de nombreux Curiosa, dont Fanny Hill (Bernard Pascuito éditeur, janvier 2008). Il a notamment publié, parmi de nombreux ouvrages juridiques et essais : Le Sexe et la loi (Arléa, 1996, et La Musardine, 2002 et 2008), Le Sexe (la Découverte, 2003). Et, sur les livres interdits, Le Bonheur de vivre en Enfer (Maren Sell, 2004) ou dernièrement Le Livre des livres érotiques (Chêne, 2007) ainsi que Le Livre noir de la censure (Le Seuil, 2008).
Il est également l'auteur de cinq romans dont Histoire d'eaux et L'Industrie du sexe et du poisson pané (Le Dilettante et Pocket).

Richard Conte est plasticien et professeur d'esthétique à la Sorbonne. Il a notamment dirigé, en 2006, l'ouvrage collectif Qu'est-ce que l'art domestique ?