Auteur : Jorge Cervantes
Date de saisie : 18/06/2007
Genre : Guides et conseils pratiques
Editeur : Mama éditions, Paris, France
Prix : 45.00 € / 295.18 F
ISBN : 978-2-84594-018-5
GENCOD : 9782845940185
Sorti le : 18/06/2007
Enfin publié en français - ici adapté et illustré - le best-seller de Jorge Cervantès est considéré dans le monde comme la meilleure source d'information globale sur la culture en intérieur.
Clairement structuré, ce guide pratique présente de manière détaillée toutes les techniques qui font aujourd'hui le succès de la culture en intérieur, du petit jardin pour amateur aux installations les plus sophistiquées.
Schémas, astuces, règles d'or et illustrations permettent d'assurer l'abondance et la qualité des récoltes.
Référence ultime de tout cultivateur, la bible de l'horticulture high-tech est aujourd'hui disponible en deux éditions, Master (enrichie) et Basic (simplifiée).
«Guide pratique des techniques de pointe
et annuaire professionnel... une bible»
lIVRES HEBDO
«Pratique, détaillé, complet... une bible»
MAXIMUM YIED
«La bible des cultivateurs à domicile»
AFP
Sélectionné pour le prix 2007
de la Société Centrale d'Horticulture de Nancy
Intérieur et extérieur
En matière de jardinage, la clé du succès réside dans la compréhension des besoins des plantes. Les plantes ont les mêmes besoins qu'elles soient cultivées en intérieur ou en extérieur. Six facteurs influencent leur croissance et leur floraison : la lumière, l'air, l'eau, les nutriments, le support de culture et la température. Il faut que le spectre lumineux et l'intensité de la lumière soient adaptés, que l'air soit chaud et riche en dioxyde de carbone, que l'eau soit abondante, que le support de culture soit aéré et contienne des nutriments en quantités adéquates. Lorsque tous ces besoins sont satisfaits, la croissance des plantes est optimale.
En extérieur, les plantes annuelles ont un cycle de vie qui s'étale sur une année. Semée au printemps, la graine se développe tout au long de l'été, fleurit à l'automne et donne des graines avant de mourir. Un nouveau cycle annuel recommence lorsque ces graines germent au printemps suivant.
Les graines sont magiques ; à l'intérieur de chacune d'entre elles se trouve la programmation génétique d'une vie. La graine est entourée d'une coque rigide qui protège l'embryon de plante et sa réserve alimentaire. Si des conditions favorables se présentent - humidité, chaleur et air - une graine saine germe. L'enveloppe de la graine se fendille pour laisser passer une minuscule racine qui pointe vers le centre de la terre, puis un germe avec ses cotylédons qui monte vers la lumière. Un semis est né.
La racine de la graine commence à s'enfoncer dans la terre, puis se ramifie, de même qu'au-dessus du sol la tige principale donne naissance à des tiges latérales. De minuscules radicelles absorbent l'eau et les nutriments (minéraux nécessaires à la vie). Les racines servent aussi à arrimer la plante dans le sol. Au fur et à mesure qu'elles gagnent en maturité, les racines se diversifient de manière à remplir des fonctions spécifiques. Leur centre, et leurs parties les plus anciennes, abritent un système d'irrigation et stockent des réserves alimentaires. Leur extrémité élabore des cellules allongées qui continuent à s'enfoncer de plus en plus profondément dans le sol pour y puiser davantage d'eau et de nutriments. Ce sont ces poils délicats qui absorbent l'eau et la nourriture. Privés d'eau, ils se dessèchent et meurent. Ils sont d'une grande fragilité et facilement endommagés par la lumière, l'exposition à l'air et les manipulations maladroites. Il faut donc les traiter avec soin lors de la transplantation.
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