L'étonnante moisson photographique d'un père jésuite parti en 1932 inspecter les missions en Chine, et qui a ramené quelque quatre mille clichés sur les paysans des bords du Grand Canal.

Photographies réunies et présentées par Christine Cornet, sinologue et historienne de la Chine ; elle s'est spécialisée dans l'utilisation de la photographie comme matériau historique à part entière et François Verdier, metteur en scène de l'image, il a conçu l'esthétique des deux ouvrages réalisés à partir du Voyage du Père Jo ; Carnet de voyage et Paysans de l'eau.