Auteur : Annie Uzureau
Date de saisie : 19/05/2007
Genre : Artisanat, Loisirs
Editeur : Dessain et Tolra, Paris, France | Larousse, Paris, France
Collection : Carnets de créateur
Prix : 15.00 € / 98.39 F
ISBN : 978-2-295-00169-6
GENCOD : 9782295001696
Sorti le : 09/05/2007
Faites-vous une fleur ! Offrez-vous de quoi recréer à l'infini ces petits bonheurs de la vie : premières violettes, brassées de thym, bouquets de fruits...
Apprenez à regarder autrement vos endives et vos petits pois, vous ne le savez peut-être pas : le potager est aussi riche que la nature alentour pour créer de simples et ravissants bouquets. Sortie de la célèbre école de fleuristerie la «Piverdière» avec Christian Tortu, et sa proche collaboratrice pendant de nombreuses années, Annie sait donner aux fleurs les plus simples une dimension poétique. Pois de senteur, perce-neige, pavots, fleurs d'hortensias sont autant de prétexte à de délicieuses mises en scène dont elle nous apprend les moindres subtilités. Car tout l'inspire, bijoux, broderies, haute couture, un univers aux couleurs douces où le lecteur peut pénétrer à son tour, pour partager avec elle le bonheur de créer.
Carnets de créateur
Avec cette collection, le lecteur pénètre dans l'univers particulier d'un créateur et profite d'une véritable leçon de création. Fort de cette inspiration partagée, il écoute, expérimente, découvre des associations inédites, des comportements nouveaux qui feront grandir son talent.
Cet ouvrage nous fait entrer dans l'univers d'une fleuriste poète. Annie Uzureau donne leçon de création et conseils adaptés au grand public. Elle propose de réaliser des bouquets de différentes formes (et importance), (et même quelques bijoux pour les grandes occasions) avec fleurs, légumes ou fruits.
On apprend à associer joliment une endive et un pavot, un hellébore et de l'herbes-aux-chats, des pois de senteur et des pois potagers... et à utiliser certains végétaux comme contenants.
Trois parties composent l'ouvrage :
° Mes bouquets dans des vases : bouquet rond, brassé, bouquet timbale, bouquet botte...
° Mes bouquets mis en scène : bouquets d'extrêmes (associer très grandes tiges et tiges minuscules) ; bouquet évolutif (que faire avec le bouquet au fur et à mesure de son dépérissement) ; bouquets de fête ; comment faire des bouquets différents avec une même fleur et divers contenants....
° Mes bouquets nomades : les bouquets qui voyagent : bouquets emballages, bouquets bijoux, bouquets à offrir, bouquets de mariée, de demoiselle d'honneur...
40 bouquets et compositions pour toutes les circonstances et toutes les saisons
Bouquets de tous les jours, couronnes et parures de fête, suspensions, avec pour chacun matériel, explications, photos techniques pour les tours de main, conseils et suggestions pour réussir des bouquets autrement.
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La timbale aux petits pois
Il vous faut...
Fleurs :
° 20 tiges de pois de senteur blancs
° 15 à 20 gousses de petits pois
° 3 tiges de géranium Support :
° 1 verre de 7,5 cm de diamètre
Matériel :
° élastique «couteau
° sécateur
° ruban de 5 mm de large
Préparation de la timbale
1. Mettez l'élastique autour du verre, glissez les gousses sous l'élastique pour maintenir votre travail, posez verticalement les gousses, elles doivent se chevaucher légèrement pour camoufler tout le verre : elles ont tendance à rétrécir quand elles se déshydratent.
2. Enroulez le ruban autour du verre, tout en cachant l'élastique, faites un noeud, puis une boucle. Mettez de l'eau dans la timbale.
Préparation du bouquet
1. Enlevez les feuilles inférieures du géranium.
2. Prenez une à une les tiges de pois de senteur, mettez-les tête contre tête tout en respectant la spirale (voir page 16), intégrez les tiges de géranium tout en conservant à l'ensemble une forme arrondie. Attachez le bouquet avec de la ficelle.
3. Égalisez les tiges avec le sécateur. La hauteur des tiges est égale à celle du verre, moins 2 cm.
4. Mettez le bouquet dans la timbale. Posez quelques gousses autour de la timbale pour la décoration.
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