Vers 3 500 ans avant notre ère, les peuples nomades, qui vivaient uniquement de la chasse et de la cueillette, deviennent sédentaires : éleveurs et cultivateurs, ils bâtissent des maisons, se regroupent en villages, perfectionnent différentes techniques, comme la taille de la pierre, le tissage, la poterie. Ils construisent également des sépultures pour les morts : les dolmens. C'est la dernière période de la préhistoire, le néolithique, qui s'achève avec la fabrication des premiers outils en métal ; le climat et le paysage ne sont pas très différents de ceux que nous connaissons aujourd'hui, les dinosaures et même les mammouths ont disparu depuis bien longtemps.