Vaste nuancier changeant au gré des heures et des saisons, le Maroc offre une somptueuse palette de couleurs.
Bleu, rouge, ocre, vert, jaune, orange ou rose, les couleurs imprègnent le paysage marocain et s'y déclinent à l'infini, animées d'ombres et de lumières. Dans les souks, les teintes s'entrecroisent : bobines de fils de soie, bonnets de coton multicolores, babouches de cuir ou de soie, tapis tissés, poteries vernissées, étoffes chamarrées, écheveaux de laine teintée... Un art de la couleur qui se glisse dans le décor architectural ; retranchés à l'abri de portes austères et de murs anonymes, les palais recèlent des murs tapissés de zelliges polychromes (étonnantes petites pièces de faïence aux formes variées dont les couleurs et les motifs sont savamment agencés), de plafonds sculptés de cèdre brun, de panneaux de stuc blanc. Couleurs éclatantes qui jaillissent lors des fêtes et moussems, quand les femmes revêtent des robes brillantes, fleuries ou brodées de mille motifs et se coiffent d'un foulard chatoyant aux franges soyeuses.
Bleu-mauve qui éloigne les mauvais esprits sur les murs d'Essaouira ou de Chefchaouen. Bleu indigo, couleur noble du Sahara, celle des turbans dont les «hommes bleus» s'enroulent la tête, armures contre les vents de sable et les brûlures du soleil ardent. Bleu de cobalt des faïences de Fès, bleu Majorelle, un bleu-violet unique dont le peintre a couvert son atelier dans un jardin luxuriant de Marrakech.