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Les recettes d'Edwige : tout un art de vivre avec bébé de la naissance à trois ans

Couverture du livre Les recettes d'Edwige : tout un art de vivre avec bébé de la naissance à trois ans

Auteur : Edwige Antier

Date de saisie : 22/08/2006

Genre : Guides et conseils pratiques

Editeur : Balland, Paris, France

Prix : 17.00 € / 111.51 F

ISBN : 978-2-7158-1513-1

GENCOD : 9782715815131

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  • La dédicace de l'auteur

Entre le désir de protéger la santé de leur enfant, de prévenir son embonpoint et d'éviter les allergies, les parents ne savent plus où donner de la tête. Pressés par un rythme de vie qui s'accélère, ils sont aussi conscients que le goût d'un enfant se forme au berceau, si l'on veut éviter qu'il n'aime ensuite que les pizzas et les Mac Do. Et, en même temps les traditions culinaires se sont perdues, avec la génération des femmes précédentes, enfin libérées par les petits pots et le congélateur.
Aussi, pédiatre à l'écoute des jeunes parents, je me devais de tenir avec eux la cuillère en bois, pour la plus grande joie des enfants. Car à mes yeux le premier instrument de cuisine lorsqu'on vient d'avoir un enfant, c'est... l'escabeau, pour partager la joie de goûter mais aussi avec un tout petit !
Alors, recettes pour petit gourmet, pou bébé bio, pour maman pressée, pour petit insomniaque... toutes les situations que je rencontre dans mon cabinet ou sur l'antenne de France-Inter trouveront matières à dégustation...

Edwige ANTIER



  • La présentation de l'éditeur

" Ce livre de cuisine, pas comme les autres, vous explique comment transmettre tout l'amour du monde. Lorsque bébé ouvre avec désir la bouche pour ses premières cuillerées, vous vous sentez bien mentalement. Une vraie décharge d'endorphine. Lorsque vous savez calmer ses coliques douloureuses, c'est dans votre corps que vous vous sentez mieux. Lorsqu'il monte avec extase sur le marchepied pour casser vos neufs, vous vous dites : il est heureux. Et vous avez raison. Je vous donne ici plus que des recettes : des clés pour chaque situation avec bébé. C'est tout un comportement envers l'alimentation que vous apprendrez. Un comportement de parents modernes, mais attentifs, à préserver le capital santé de leur enfant et à former sa personnalité gustative. Et avec ces recettes, il vous restera plus de temps pour jouer avec lui ! " Edwige Antier

Edwige Antier, pédiatre diplômée de psychopathologie de l'enfant, est l'auteur d'une trentaine de livres. Elle anime, entre autres, une chronique sur France Info, une émission hebdomadaire, "Enfance", le mercredi, sur France Inter. Par ses nombreuses interventions dans les médias, elle est, sans doute, la pédiatre la plus connue de l'hexagone.




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