Après une courte introduction, 30 recettes de charlottes plus originales et savoureuses les unes que les autres se succèdent saison après saison.
Avec le printemps, découvrez 8 recettes légères et colorées : charlotte à l'amande et aux fruits rouges, charlotte aux cerises et à la pistache, charlotte au concombre, crabe et paprika, ou encore charlotte au fromage frais et aux herbes...
L'été et ses 8 recettes parfumées apporteront un peu de soleil et de fraîcheur dans vos assiettes avec, par exemple, une charlotte aux mirabelles et aux épices, une charlotte aux pêches et à la menthe, une charlotte au thon et aux poivrons et une charlotte aux aubergines et aux tomates confites...
Avec l'automne, découvrez 7 recettes à savourer au coin du feu : la charlotte aux pruneaux et au thé, la charlotte au caramel, aux pommes et aux noisettes, la charlotte aux champignons et à l'échalote...
L'hiver et ses 7 recettes réchaufferont vos longues soirées avec, par exemple, la charlotte au chocolat et à l'orange confite, la charlotte aux gésiers confits, au céleri et aux pommes...
Laissez-vous tenter par ces recettes étonnantes qui marient originalité et saveur.