Date de saisie : 06/09/2006
Genre : Vie pratique
Editeur : Larousse, Paris, France
Prix : 19.90 € / 130.54 F
ISBN : 978-2-03-582271-0
GENCOD : 9782035822710
Le jardin à l'assiette
Le jardin des saveurs
Le plaisir gourmand des récoltes au fil des saisons.
L'art de cuisiner les produits du jardin : les secrets des grands chefs et 12 recettes à savourer. Les fruits, des légumes, des fleurs et des herbes à la saveur inattendue, et leurs vertus bénéfiques pour notre bien-être.
Le jardin des curieux
L'art de vivre au jardin avec des idées déco.
Des anecdotes historiques et des portraits de botanistes. De jolis proverbes pour cultiver le jardin avec des mots. Des visites et des promenades pour entrer dans l'histoire de l'art des jardins... par la porte du potager !
Le jardin des jardiniers
Des calendriers de culture détaillés mois par mois pour jardiner avec la Lune.
Des conseils et des trucs pour réussir fruits et légumes dans le respect de l'environnement. Des astuces pour faire les plus belles récoltes.
Avec un calendrier lunaire des plantations et des récoltes
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Jardiner avec la lune
Quelques précisions
Lune montante et Lune descendante ne veulent pas dire la même chose que Lune croissante et Lune décroissante ! La Lune croît et décroît pendant qu'elle monte et qu'elle descend...
Lune croissante et Lune décroissante Il s'agit simplement de la modification de la forme de la Lune telle qu'elle nous apparaît chaque jour. Le jour de la nouvelle lune, la Lune est invisible : comme elle est placée entre la Terre et le Soleil, on ne perçoit que la face qui est dans l'ombre. Pendant les 14,5 jours suivants, la Lune, qui tourne autour de la Terre, apparaît petit à petit sous forme d'un croissant. Elle atteint son premier quartier en arrivant à une distance du Soleil égale à celle de la Terre. Elle poursuit sa course jusqu'à réafficher le rond blanc de la pleine lune. Durant cette période, la Lune a été croissante. Ensuite, pendant environ 14,5 jours, le rond s'efface progressivement pour former un croissant, le dernier quartier (au trois quarts du parcours de la Lune), avant de disparaître complètement. Durant cette période, la Lune a été décroissante.
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