De la saveur des mets à celle des mots, il n'y a qu'un pas, dans ce récit en forme de méditation tendre sur le langage de la cuisine et celui de l'écriture. Victoire, les saveurs et les mots est à la fois un texte intime, une exploration des racines familiales et, à travers le destin de cette femme simple, une chronique des Antilles confrontées à leurs multiples identités.