L'apprentissage a changé. S'il préparait essentiellement, il y a quelques années, aux BEP-CAP, il est aujourd'hui sollicité par les diplômes du supérieur qui veulent apprendre un métier sans délaisser les bancs de l'école.

Choisir l'apprentissage expose d'abord les méthodes pour se construire un projet professionnel précis : quel diplôme, dans quelle entreprise ?... Il recense ensuite les secteurs d'activités où il est possible de suivre une formation. Boulanger, attaché commercial, chargé de production multimédia... : une large gamme de professions accessibles du CAP au statut d'ingénieur. Enfin, le «Tour de France des régions» répertorie, en fin d'ouvrage, tous les contacts utiles.

Juriste en droit social, Gérard Roudaut est depuis plus de dix ans spécialiste des questions d'emploi et de formation. Auteur de plusieurs guides de référence, il est le créateur du réseau club-competence.net et de la première Maison de l'Orientation. Il a été aidé dans la rédaction de cet ouvrage par Anne Boisseleau, directrice artistique et co-auteur.