C'est à un intendant particulièrement actif et expérimenté que le duc de Beauvillier avait confié la charge de rédiger le mémoire sur le Dauphiné pour l'instruction du duc de Bourgogne avait été dévolue. Fils d'un ancien intendant de Bourgogne, Etienne Bouchu avait été eu à régler dès son arrivée dans la province en 1686 un conflit avec le parlement sur la question du règlement des dettes des communautés, en même temps qu'il était confronté à celle des nouveaux convertis et des nombreux religionnaires fugitifs. Dans les années qui suivirent, il fut chargé de l'intendance des armées pendant les guerres de la ligue d'Augsbourg et de Succession d'Espagne, avant de s'attacher entre 1697 et 1706 au vaste travail de révision des feux de la province, jamais réalisé depuis la mise en place de la réalité des tailles en 1634 et 1639. Si cette dernière enquête l'accapara grandement, son expérience administrative était néanmoins une garantie de qualité pour le mémoire rédigé en 1698.
Pour une meilleure connaissance de la province sous l'Ancien Régime, il a été adjoint à celui de 1698 copie de deux autres mémoires inédits qui l'encadrent chronologiquement, respectivement de 1643 et 1724.