Le potager gourmand

- Jean-Paul Thorez

- Chêne, Paris, France

Croquantes et tendres salades, légumes oubliés, rares, méconnus, insolites ou tout simplement traditionnels, exquises fraises, groseilles et autres petits fruits rouges : loin de l'insipidité mercantile, le potager offre tout au long de l'année une diversité et une abondance de saveurs, d'odeurs, de couleurs, de textures. Au départ nourricier, il sait aussi être sophistiqué dans sa simplicité. Il crée un art de vivre fondé sur les cycles de la Nature. Aujourd'hui, il est devenu une manière de renouer ave (...)

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Pucerons, mildiou, limaces... : prévenir, identifier, soigner bio

- Jean-Paul Thorez

- Terre vivante, Mens, France

Voici un ouvrage appelé à devenir la bible de tous les jardiniers qui souhaitent maîtriser les ravageurs et les maladies sans produits chimiques, et disposer d'un jardin généreux et chatoyant ! Plus de 330 ravageurs et maladies y sont répertoriés, avec les dégâts occasionnés sur l'ensemble des plantes cultivées, des légumes aux arbres fruitiers en passant par les fleurs et les plantes d'intérieur. Grâce à plus de 300 photos présentant les symptômes des maladies, ravages et les ravageurs, une clé de détermin (...)

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