Histoires de maïs : d'une divinité amérindienne à ses avatars transgéniques

- Maryse Carraretto

- Ed. du CTHS, Paris, France

"OGM : la guerre planétaire", "Maïs attacks", la bataille médiatique autour du maïs transgénique fait rage. À l'aube du XXIe siècle, les "vieilles peurs" que l'apparition du maïs hybride avait déjà ranimées se cristallisent à nouveau sur la plante américaine. Il est vrai que depuis son arrivée à Séville en 1493, la "divinité amérindienne" a plus souvent été diabolisée que vénérée et son histoire est marquée par des controverses toujours d'actualité dans lesquelles s'affrontent archéologues, botanistes, agro (...)

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