Basic cocktails entre copains

- Bibiana Behrendt

- Solar, Paris, France

Tous les cocktails sont des mélanges mais... tous les mélanges ne sont pas des cocktails. Alors qu'appelle-t-on "cocktails" précisément ? Qu'est-il indispensable de connaître sur le sujet ? Que racontent les cocktails à travers l'histoire, la littérature, sur les hommes, leur société ? Quels sont les ingrédients de base (aromates, jus de fruits, assaisonnements, sirops...), les ustensiles de base (verres, passoires, shakers...) ? Comment bien acheter ? Quels sont les quatorze types de boissons alcoolisées u (...)

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