Comment être critique gastronomique et garder la ligne

- Gilles Pudlowski

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Le goût de Strasbourg

- Gilles Pudlowski

- Mercure de France, Paris, France

Carrefour d'exception au coeur de l'Europe, pont entre la France et l'Allemagne, capitale d'une région particulariste et d'un continent neuf, perle convoitée... Strasbourg a toujours suscité les commentaires enthousiastes. Déjà, les voyageurs des siècles passés (Hugo, Goethe, Taine, Gautier, Stendhal) s'émerveillaient devant sa cathédrale, son grès rose venu des Vosges voisines, ses demeures à colombages et à oriel, ses palais et hôtels Grand Siècle, ses balcons ouvragés. Aujourd'hui, Strasbourg continue (...)

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Le Pudlo France 2005

- Gilles Pudlowski

- M. Lafon, Neuilly-sur-Seine, France

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