Approche franciscaine de l'écologie

- Jean Bastaire | Michel Hubaut

- Ed. franciscaines, Paris, France

Approche Franciscaine de l'écologie Quel peut être l'apport de la spiritualité franciscaine à la préoccupation écologique de nos contemporains ? Pourquoi Saint François a-t-il été reconnu patron de l'écologie par Jean Paul II en 1979 ? Dé nombreux observateurs nous alertent sur la fragilité de la création, ils nous disent la responsabilité de l'homme sur l'état de la planète, aujourd'hui et pour les générations à venir. Récemment, de nombreux acteurs sociaux et politiques ont été consultés pour agir e (...)

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Après nous le déluge ?

- Jean-Marie Pelt | Gilles-Eric Séralini

- Flammarion, Paris, France

Nous sommes peu nombreux, quelques voix dispersées, à dénoncer le massacre du vivant. Il est grand temps que le cercle s'élargisse. L'urgence nous dicte aujourd'hui de vous livrer notre expérience de biologistes pour que vous puissiez juger de la situation : votre situation d'êtres humains bientôt incapables de léguer à leur descendance une planète en bonne santé. Peut-être même incapables de léguer la vie telle que nous la connaissons. Une vie immensément belle, mais infiniment plus rare et fragile que c (...)

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C'est vert et ça marche !

- Jean-Marie Pelt

- Fayard, Paris, France

Chacun peut constater les changements climatiques de notre planète. C'est pour l'instant le signe le plus tangible d'un bouleversement écologique majeur qui s'annonce. Un scénario catastrophe se dessine ainsi à l'horizon, qui impose des changements rapides et radicaux si nous ne voulons pas que notre légèreté fasse le malheur de nos enfants. Grâce à l'émergence de la notion de développement durable, en mettant en oeuvre ce nouveau concept dans toutes ses dimensions - économique, écologique, sociale, éthique (...)

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Ces plantes que l'on mange

- Jean-Marie Pelt

- Chêne, Paris, France

Les fruits, les légumes, les céréales et les huiles végétales sont aujourd'hui très à la mode en matière de nutrition. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d'eux a sa propre histoire. De la domestication des plantes sauvages à l'agriculture moderne, Jean-Marie Pelt raconte avec sa verve habituelle, la passionnante aventure de la découverte par l'homme de ces plantes qui l'ont nourri et lui ont offert peu à peu une diversification alimentaire, des sources de vitamines et d'énergi (...)

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Guide des sites naturels de France : 518 sites équipés pour l'accueil du public

- Alain Chiffaut

- Libris, Grenoble, France

Le livre : ce guide répertorie (France métropolitaine et outre-mer) plus de 500 sites naturels protégés et équipés de sentiers de découverte, d'observatoires, proposant des visites guidées, des livrets guides, un lieu d'accueil pour le public (maison à thème, expositions)... En début d'ouvrage, un mini-atlas permet de trouver très rapidement une idée de balade nature en fonction du lieu où l'on se trouve.

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La journée de l'écocitoyen : un guide pour préserver l'environnement

- Sabine de Lisle

- Sud-Ouest, Bordeaux, France

Certains gestes peuvent avoir un impact important sur l'environnement. On a calculé que si tous les habitants de la terre vivaient comme les Français, il faudrait trois planètes pour subvenir à leurs besoins ! De même, si chaque Français pensait à économiser de manière rationnelle l'électricité, on pourrait supprimer au moins une centrale nucléaire sur notre territoire. Sabine de Lisle montre comment, du réveil au coucher, à l'école ou au travail, en vacances ou sur la route, on peut, grâce à des gestes trè (...)

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La micronutrition dans votre assiette

- Alain Triaire

- Ed. Delville, Paris, France

Conscient de l'importance de la nutrition, qui constitue la base même du maintien en vie, vous avez pourtant baissé les bras devant la complexité et la multiplicité des théories, souvent contradictoires, développées par les uns et les autres... Ce livre est pour vous. Le Dr Alain Triaire, fort de sa pratique de médecin généraliste depuis trente ans, a constaté qu'une mauvaise alimentation est, bien sûr, à la source de dysfonctionnements comme obésité, cholestérol ou diabète mais joue aussi un rôle fondamen (...)

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La solidarité : chez les plantes, les animaux, les humains

- Jean-Marie Pelt

- Fayard, Paris, France

Une interprétation, fort discutable, de l'oeuvre de Darwin a imposé la compétition et la lutte comme les moteurs de la vie, aussi bien dans la nature que dans la société. Or la nature met en oeuvre d'innombrables systèmes de symbioses et de solidarités qui ont joué un rôle déterminant dans toute l'évolution biologique et sans lesquelles il serait impossible de comprendre le fonctionnement des écosystèmes. Les lichens comme les coraux sont des êtres doubles où chacune des parties rend des services à l'autre (...)

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Les langages secrets de la nature

- Jean-Marie Pelt

- Fayard, Paris, France

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Les plantes des Vosges : médecine et traditions populaires : avec un guide de découverte et d'emploi de 200 plantes médicinales

- Christian Busser | Elisabeth Busser

- Nuée bleue, Strasbourg, France

Un ouvrage pratique de référence sur un sujet fondamental pour l'équilibre et la santé de chacun. Une initiation à des savoirs et à des pratiques médicamenteuses puisés au plus profond des connaissances populaires régionales. Une découverte des richesses naturelles des Vosges. Cet ouvrage, illustré par plus de 250 photographies et documents anciens, a été élaboré à partir d'une vaste enquête de terrain, notamment auprès des personnes âgées, qui a permis de brosser un tableau de la médecine, telle qu'elle (...)

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Manger bio, c'est pas du luxe

- Lylian Le Goff

- Terre vivante, Mens, France

Manger bio, est-ce vraiment du luxe ? Comment comparer les coûts entre bio et non bio ? Dans ce livre, l'auteur met tout sur la table et apporte des réponses sans ambiguïté. Disons-le d'emblée : manger bio n'est pas plus cher que consommer des produits «conventionnels» à condition de mieux équilibrer ses repas. L'auteur démontre même que les aliments non bio coûtent plus cher au contribuable en raison des subventions versées aux agriculteurs conventionnels. Bien sûr, il faut ajouter à cela le coût des dégâ (...)

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Un Lorrain au coeur de l'Europe

- Jean Seitlinger

- Serpenoise, Woippy, France

«La carrière politique de Jean Seitlinger fut longue et brillante ; on le voit huit fois réélu à l'assemblée nationale ; maire de sa commune de Bohrbach-lès-Bitche ; conseiller général mais aussi conseiller régional; député européen et député au conseil de l'Europe à Strasbourg. Il sut être à la fois un élu local présent et actif dans chaque commune de sa circonscription et un parlementaire sillonnant le monde en tout sens au service de la plus belle et la plus grande des causes : construire l'Europe et la (...)

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